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日期:2025-06-26
針對國內用量較大及普通使用之砷、鎘、鉻、銅、汞、鎳、鉛及鋅等重金屬,收集世界各國不同食品中之含量及管制標準,並摘述環境中重金屬之背景值,重金屬之毒性,人體攝入重金屬之主要 來源及重金屬容許攝取量等資料。...看更多