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日期:2024-05-14
食安危機,比誰先挽回消費者的心 財團法人商業發展研究院 經營模式創新研究所 研究員 陳杰 近來台灣發生多起重大食安事件,已嚴重影響到國人對食品產業的消費信心。很明顯地,過去餐飲業的商業模式已無法帶來持續且豐厚的利潤,必須重新檢視 ......看更多