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怎麼做像subway一樣的軟式巧克力餅乾呢? - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2025-05-09
1.將蛋和細砂糖先拌均勻，再將低筋麵粉、可可粉、泡打粉分別加入後一起輕輕的攪拌均勻。2.將奶油以隔水加熱的方式融化後，加入作法1中，再加入蘭姆酒以慢速拌勻後，讓它放置鬆弛30分鐘。3.於烤模中刷上適量的油，待作法2的麵糊鬆弛約30分鐘後 ......看更多
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