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零負擔鐵路小旅行

作者：book

日期：2011-09-02

top 少少預算、免開車、免迷路、最好到達的島內旅行提案84個輕鬆走車站╳16條私房規畫＝隨時可出發的懶人旅行路線綠色意識抬頭，越來越多人改變旅行方式，透過搭乘大眾運輸、結合單車及散步，完成一趟健康又環保的旅程。鐵路線，是台灣最迷人的旅行線，起至縱貫線北段、山線、海線、縱貫線南段、屏東線、南迴線，...

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邰智源的岳家菜

作者：book

日期：2011-09-02

top 素有「頂尖笑匠」、「好學諧星」、「模仿天王」稱號的邰智源，不但工作敬業、演技不凡，好吃、挑吃更是演藝圈出了名的，連錄影的便當都講究，岳家父母燒了一手好菜緊緊抓住了邰智源的胃，讓人不禁好奇，到底是哪番功夫可以將邰智源的胃蕾收得如此服服貼貼？於是，「邰智源的岳家菜」一書終於催生。藝人邰...

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吃遍街頭巷尾

作者：book

日期：2011-09-01

top 10大類美食 30間餐廳附優惠券獨享特別禮遇前東森「嚐鮮Let’s go」節目製作人、特派員阿偉，實際走訪上百家餐廳，精挑細選30家詳細介紹，用平實的價位吃到最棒的美味，讓你避開地雷，阿偉體驗、阿偉推薦！台北美食餐廳指南，看這本就對了！作者簡介侯升偉天秤座O型，實踐服裝設計...

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頂級名店特調咖啡BOOK

作者：book

日期：2011-09-01

top 按照口味決定烘焙度咖啡豆經過烘焙後才能展現出其獨特的風味。烘焙程度會影響咖啡豆的風味，所以可以藉此調整出最適合自己的口味。購買能夠趁新鮮喝完的分量所謂的烘焙是將咖啡生豆加以烘焙，並透過烘焙改變咖啡的色澤與風味。咖啡豆烘焙大致上可分「淺焙」、「中焙」、「深焙」三大類，但這三類無法將風味區...

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裸食：好食好日好味道

作者：book

日期：2011-09-01

top 台灣第一本生活風格系飲膳美食書究極食材＋裸食烹調＋原味家廚＝幸福好食光講究食材，保留原味，不過度烹調。──究極廚娘的幸福飲膳手札。這是一場失控的美麗意外。既像推骨牌，也像滾雪球，故事是從一個問號開始。作者一家在柏克萊的Chez Panisse餐廳裡用餐，老公拋出這麼個問題：「如果讓妳...

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從酒杯裡看世界

作者：book

日期：2011-09-01

top 本書的最大特色是，書內各章節主題，都以符合庶民經濟為出發點。因為全球經濟還在復甦當中，庶民經濟是世界的主流。不要以為談庶民經濟就沒有辦法去品美酒、嚐美食；其實，這是一種謬誤的想法。本書在相關的各章節中，都會介紹外國庶民食譜和酒單給國內讀者參考。讀者仔細讀完後，就會恍然大悟，只要是快樂，其他...

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Mr.Boston調酒聖經：1400道酒譜全收錄酒保背心內的口袋寶典

作者：book

日期：2011-09-01

top 全美狂銷七十餘年，銷售破千萬終極雞尾酒指南全美最暢銷之調酒指南最新版自一九三五年至今全美最受歡迎的調酒指南，《Mr. Boston 調酒聖經》一直是歷來無數專業與業餘人士所仰賴的資料索引。這本經典之作如今比過往更臻於完美，包含各種與時俱進的更新資訊，從各種經典雞尾酒直致深具現代感的時髦酒...

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到MASA家學幸福料理：溫暖料理新手的101道貼心食譜

作者：book

日期：2011-09-01

top 專為料理新手設計的快樂食譜進階版，依舊承襲MASA做菜圖解超詳細、做法簡單明瞭易懂的原則，加上MASA獨特風格的互動式貼心提醒，設計出創意十足的101道溫暖料理。有MASA的家常菜、健康料理、便當菜，以及電鍋食譜、素食與各式點心，還有MASA最愛使用的食材大公開！簡單的絕妙滋味，不但讓人...

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