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咖啡大全

作者：book

日期：2011-09-01

top 你可知道咖啡的味道好壞是取決於烘焙而非產地？針對不同類型的咖啡豆，如何找出最適合的烘焙度？瑕疵豆對咖啡風味影響有多大，如何判別？如何透過研磨與萃取方式調整咖啡的酸味與苦味？怎麼樣才能穩定地煮出口感相同的優質咖啡？本書是日本咖啡名人田口護先生將鑽研咖啡三十年來的寶貴心得，毫不保留地完整公開，...

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愛戀西班牙美味：42道料理食譜的漫遊之旅

作者：book

日期：2011-09-01

top Deliciosa Espana! Gourmet en Espana! 曾在米其林餐廳實習的金紋廷主廚帶您暢遊西班牙美食之旅西班牙就是「歐洲的廚房」。地中海太陽所孕育的水果和蔬菜，大西洋深海所蘊藏的豐富海鮮和魚產等，這土地上豐富的食材，全都端到了歐洲的餐桌上。橄欖油、起士、紅酒、...

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挑食的設計

作者：book

日期：2011-08-31

top 《挑食的設計》專挑飲食相關的設計物為介紹對象，從廚房的鍋刀杓到餐桌的杯盤碗不等，是一本看設計師如何以設計佐味美食的設計書，也是一本看現代家庭如何從設計調和柴米油鹽的家藏書。本書共十二章，每章挑一類廚具或餐具深入介紹及比較。作者透過在世界各國的親身遊歷，對照自己的成長背景，從東西飲食文化差異...

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成均館羅曼史

作者：book

日期：2011-08-31

top ★韓國首部古裝校園劇《成均館緋聞》原著小說東方神起之Micky有天首席擔綱男主角樸敏英宋鐘基劉亞仁聯袂出演 F4+喜劇版《梁山伯與祝英台》的震撼組合眾多網友大力追捧引發觀看狂潮風靡韓國、日本、越南韓國國內火速印制超過100次位列各大學圖書館借閱量排行榜首位朝鮮正祖...

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老夫子哈燒漫畫臺灣版 11 炙手可熱

作者：book

日期：2011-08-31

top 精彩活動來囉！填字、畫圖拿獎金創意達人就是你凡購買本期老夫子，即可填問卷抽台北國際玩具創作展限量公仔喔！最新加值版「老夫子經典漫畫」爆笑、歡樂、刺激絕對要您”好看” 想知道老夫子的「神奇魔術」有哪些嗎？想知道大番薯的最新流行私房寵物是什麼？怪怪怪！想知道被女友潑水為何開心？......

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韓國熱門男子天團大特輯

作者：book

日期：2011-08-31

top ★ 收錄BEAST、CNBLUE、FT ISLAND、2PM、2AM、SS501、BIGBANG、MBLAQ、Super Junior、東方神起等十逾組韓國當紅男子偶像團體組合。本書特色 ★詳盡收錄韓國目前當紅男子團體資訊 ★強調絕對獨家並且內容豐富超強內容企畫特價現省：21立即購買...

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Cmaz 臺灣同人極限誌Vol.06

作者：book

日期：2011-08-31

top 第六期的Cmaz呈現給讀者的特別內容是滿滿活力與清涼的芒果節，繪師們也以充滿感性的筆觸繪製出這次的主題。在即將進入炎熱夏天的第二季，Cmaz也同樣抱持著對ACG的熱情，跟讀者們一起分享繪師們創作的點點滴滴。而Cmaz這次提供讀者們豐富的活動專訪內容－KDF05，讓讀者們看看十多個學校社團如...

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活用中小學英語單字，3000會話開口說！（附MP3 ）

作者：book

日期：2011-08-31

特價現省：80立即購買...

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Cmaz 臺灣同人極限誌Vol.05

作者：book

日期：2011-08-31

top Cmaz於2011年邁向第五期，這期的繪圖主題為台灣頗具特色的清明節，繪師們以感性的筆觸繪製出清明相關的習俗以及風情。繪師專訪則邀請到了以華麗風格著稱的SANA.C，以她精緻的風格詮釋夢想，分享給讀著。第五期更包含了臺灣繪師推手－河馬老師的深度報導，內容精彩可期。作者簡介陳逸民 Cmaz!!...

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