[推薦] 好用的切片造型刀
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前陣子在士林夜市看到彈簧狀的特殊造型炸薯片，覺得很神奇，想不透是用什麼機器刻出來的，看到這個圓餅狀的刀片，就恍然大(誤)了，莫非就是用這個傢伙來做的嗎？![[推薦] 好用的切片造型刀](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/article/24520/1403937139218_l.jpg)
理論上蔬果弄成片狀的再拿去做後續的加工，像是煮糖水或是醃起來效果都比較好。不過照片是示範用在蘋果上，應該什麼芭樂柳丁的都可以用吧，如果用在冬瓜上，那最後會不會出現一顆蔬果聖誕樹呢？
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根據來源網站的說明，這樣的螺旋切法可以讓蘋果不會那麼容易氧化（氧化，就是變成褐色，小心褐色毒蘋果，變褐色的蘋果最好不要吃）我猜它的意思是，這個螺紋可以一刀不斷把整顆蘋果變成螺旋蘋果，拉開是螺旋，擠回去就可以把蘋果果肉保護在不接觸到空氣的狀態？要吃的時候再拉成螺旋.....（是這樣嗎？）如果是這樣...那一個刀要價36塊錢美金....這樣大家買得下去嗎？
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