【噴飯廚房01】如果你跟我一樣是胖子而又要減肥的話。記得，第一件事情，就是不要少吃

之所以會開「胖子懺悔室」的原因很簡單，因為我要減肥XD。不過正因為我減肥的動機是因為健康，所以在減肥法則中，我最不奉行的就是「節食」。節食對於減肥來說，並不是一個好方法。相反的，還要多吃才對。當然，多吃並不是叫你隨便吃，或是吃消夜什麼的毫無顧忌。正確的多吃，不但不會胖，而且還是照樣可以減輕體重。  

我還沒完全達到正確的吃地步，但我已經達到吃到太多快流眼淚的地步了Orz……。不過，……有點讓我意外，我的體重並沒有上升，反而還微些下降。今天，就來告訴大家我吃多少。

上面各位看到的，不是午餐或晚餐喔，是23日的早餐，而且還不只是你看到的，還有水煮蛋、自製豆漿。早餐都吃不完，要分兩次（早餐有再改良，老實講吃太多很累Orz……）。不過後來想想，我覺得這樣紀錄並不是很確實，因此就追加紀錄了昨天周日，也就是24日的午餐。

上面是紅鳳菜，有點後悔買了這個，因為用我現在的煮法實在不太好吃（後來查了一下，這個好像是婦女比較常吃的）

小白菜，一點也不小，是這些菜中體積最大的XD

青江白菜，自己煮的時候，會常常出現的菜色。

甘藍芽，偶爾才會買的。

澳洲牛肩里肌牛排，買這個是貴了一點，我分兩次吃完。

 

當天的午餐菜色就是如此，我很後悔由上而下拍，因為看不出來有多多。量真是非常大，菜都堆疊得很高，而麵團有三坨，這大約是兩人份的水準。

一開始煮的時候，總是用蒜要先爆香一下。旁邊就同時煮水，準備要放麵條。  

接著把肉放下去，這樣的煮法，就我的經驗，還是豬肉比較好，雞肉也行啦。

接著把菜通通塞進去，科科。

然後炒一炒就OK了。

麵條這個時候，好像也差不多了。

這就是我的午餐。

起菜後，都會有菜黏在鍋鏟上，我都會吃一下，嗯，固的……，不難吃。

午餐完畢，我就是吃這個。但因為太多了，這頓我吃了快四十分鐘吧……最後是用塞完的。後來晚上我也忘了。靠……哭死了，差點吃不完。今天也有犯了類似的毛病，一個人煮和吃，就是有這問題，量實在不好掌握。

吃完可以很快洗清完畢，是我這樣煮的原因，不過我還是覺得好累呀。所以我很佩服自己煮飯的人，太強了。

當天晚上，我吃這些。這麵條數量的控管沒抓好，也吃得很痛苦。

昨晚晚餐如上，看來不是很美味呀。

說真的，我開始減肥後，外食的時候，每餐從來沒有吃這麼多，但只要我沒有運動，就會開始復胖。不過在這個月時，我開始了自己煮之路，而且還不是每餐都自己煮，之前晚上還有吃涮涮鍋以及泰國菜，甚至那幾天我還有吃零食，但沒想到我的體重卻是往下的情勢。

所以我體會到了自己煮與外食的差異。

的確，自己煮與外食的差異，大家都知道，但如果你減肥時，有著像我這樣實作一次的話，你才有辦法真正體會到減肥吃的藝術。計算卡路里我向來都覺得是小道（計算營養我認為還比較有價值），所謂的小道是輔助之道，計算熱量不是不行，當然有他的價值在，但若因為計算熱量而導致了不營養，就本末倒置了。

之後，我會提一下，為什麼煮得這麼爛，感覺跟噴一樣，也沒省到哪兒去，但卻走上自己煮的道路（也就是我所體會到要自己煮的原因）