一鍋三菜真簡單：30分鐘快速做2菜1湯

top 新手入廚、上班族無法做晚餐！ 花大錢買廚具，卻不知如何善用它！ 一只電鍋、一指烹調、一次搞定所有煩惱！ 對新手入廚而言，一餐飯總要花上許久時間才能製作完成；上班族每天上班時間過長，下班沒時間做晚餐。電鍋快速、簡單、無油煙的烹飪方式人人耳熟能詳，按下一指就能輕鬆做出肉品、菜品、湯品、甜品等多種好料。 只要擅用內鍋、上層鍋、蒸盤等器具，30分鐘時間就能迅速做出一桌1菜1肉1湯好料理，省時、省力、省思考的創新烹調方式，讓一家大小快速嚐到25組套餐新鮮美味。 美食達人分享私房美饌，鮮嫩多汁的茄醬燉大腸、涼拌美味的清煮菠菜拌粉皮、趣味溫暖的昆布柴把湯，親自料理輕鬆享受下廚事，《一鍋三菜真簡單》讓你使用器具再也不侷限在狹小範圍，只要善用空間堆疊，做菜更輕鬆、健康沒顧慮！ 本書特色 ★一鍋作2菜1湯，省時省力省思考 ★30分鐘快速料理作者簡介陳富春 小時因為愛吃之故，喜歡待在廚房看著手藝一流的媽媽作菜，造就了喜歡烹飪的興趣與基礎。喜歡作菜，尤其喜歡自食材中變化料理的樣貌；自烹調方式中變化料理的口感，讓作菜這件事變得創意、新鮮、有趣，不再只是繁複的行為模式，在料理的過程中享受為一家大小烹調一桌好菜的心情。證照 中餐烹調乙級技術士證照 烘焙丙級技術士證照 經歷 中華餐飲交流協會中餐教師 法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師 大愛電視台素食烹飪節目示範教學 金山社會大學素食宴客班老師 獲獎事蹟 2000年台北國際美食展烹飪比賽團體組亞軍 中央日報元氣辦桌賽團體組第三名 著作 《健康蔬菜湯》、《素食健康補》、《電鍋燉補真簡單》、《小朋友健康成長藥膳》、《漢方學生藥膳》、《更年期這樣吃最健康》、《照顧男性的保健湯飲》、《焗烤真簡單》