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![食物安全講座]()
www.cfs.gov.hk人手多重處理 容易污染 沒有高温烹煮 沒有殺菌的程序 只有冷藏/冷凍 減慢細菌生長速度 高風險食物的共通點 ... 1. 引致食物中毒的主要原因 2. 處理生吃蠔、生吃肉類、壽司/刺身的 安全要點 3. 魚類的汞含量及生吃肉類中的寄生蟲瀏覽：1434 -
![三文鱼刺身真如传闻所说那样，寄生虫很多，最好别吃吗？ - 生鱼片- 知乎]()
www.google.com.tw杭州市卫生局疾控处工作人员也表示杭州从未收到过因三文鱼寄生虫致病的报告。 其实相比寄生虫，更要担心冷链运输中是否化冻、被污染等等。还有假货⋯⋯瀏覽：499
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2013年8月14日 ... 不少年輕人一直認為，三文魚是深海魚，而深海魚是寄生蟲的禁區，吃三文魚刺身
沒有問題。即使有寄生蟲，只要多蘸點綠芥末吃就不會感染。究竟生 ......
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日期：2025-05-11
2014年6月14日 ... 蔡瀾關於“三文魚刺身寄生蟲多，不能吃”的言論一段時間以來被網民反覆轉載，不少
三文魚愛好者直呼“難以接受”，更有消費者稱，吃了這麼多年 ......
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2014年9月8日 ... 非常便宜的鱼，而且寄生虫风险非常大，建议熟食。虹鳟与三文鱼肌肉上的区别上面
的链接里也有。 3、日本人有吃三文鱼的传统吗？ 答：按照答案1的 ......
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2014年9月16日 ... 如果能的话，这些可能是什么寄生虫？ 很多人质疑说x光不可能照出寄生虫，但也有
人说“这是囊虫病，钙化了，所以X光能照出来”？...
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日期：2025-05-07
2012年4月19日 ... 杭州市衛生局疾控處工作人員表示，杭州從未收到過因三文魚寄生蟲致病的報告。
食品科學研究專家認為，任何的生物都有可能被寄生，而生吃任何 ......
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日期：2025-05-10
2014年9月13日 - 26 秒 - 上傳者：Anthony Lam Mark
又有蟲出現！ ... 鮭魚(三文魚)蟲@_@ ... 都市频道裂头蚴寄生虫实验5分钟沸水依旧 ......
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日期：2025-05-07
This article is about diseases and parasites in salmon, trout and other salmon-
like fishes of the Salmonidae family. According to Canadian biologist Dorothy ......
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Roundworms called nematodes are the most common parasite found in marine ...
These small, whitish, and somewhat flabby worms are common in salmon from ......
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