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日期:2025-06-05
1 米血切塊,薑切絲 2 麻油熱鍋,薑爆香,中火炒熱米血。倒入一點米酒和糖、鹽,加一點水,煮滾,並滾約5分鐘,湯汁微收 3 將【2】倒入鍋中,放入電鍋中,外鍋用1杯水,燉煮 4 電鍋跳起後,再悶個10~20分,就可以起鍋囉!...
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日期:2025-06-03
香濃又有勁的三杯料理是台灣人的最愛! 來看看三杯透抽怎麼做吧~ 材料: 透抽2尾、老薑一塊、蒜仁.辣椒適量、九層塔適量。 調味料: 醬油2大匙、冰糖1大匙、米酒1 ......
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日期:2025-05-29
2014年9月23日 - 這是很重要的喔! 雖然九層塔是不用錢的,是阿母給的,但有食物吃是一種幸福! 我要好好珍惜這種幸福~ 馬上解決九層塔的料理 三杯透抽 食材:...
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日期:2025-05-31
熱鍋,加入麻油,爆香薑片、蒜仁,以小火炒至蒜仁呈金黃色,再放入所有調味料以小火煮約2分鐘,接著加入作法1的透抽,轉大火炒約1分鐘,最後加入九層塔及辣椒片 ......
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日期:2025-05-29
三杯料理的美味關鍵,在於香濃乾爽又帶鮮潤的口感,所以要先將中卷燙熟,在汆燙的過程中,可以放出中卷的水份,再入鍋與配料,調味料燴炒時,就不會再出水而 ......
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日期:2025-05-29
... 料理蔥爆小捲太太好吃經蜜汁中卷型男大主廚宮保魷魚三杯中卷美食鳳味阿基師家常菜食譜五味花技鹹小卷炒花椰菜爆炒魷魚透抽香辣小章魚糖醋墨魚咖哩花枝生....
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日期:2025-06-05
最近學了三杯雞, 想做三杯透抽試看看.可是當我透抽下鍋後, 忽然我鍋裡的水就越來越多, 然後透抽就越來越小, 最後水甚至還會多到蓋住透抽, 怎會 ... 料理前要先處裡....