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www.euphocafe.com廣式月餅 材料： 餅皮： 低筋麵粉（cake flour）100g，轉化糖漿 75~85g，花生油30g，鹼水半小匙（附圖C），鹽少許。低筋麵粉50g，花生油10g。鹹蛋黃：視製作數量決定 ...瀏覽：1159
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2010年9月2日 ... 我身上沾滿麵粉,忍不住也想幫忙,滿心期盼月餅出爐.媽媽用簡單的瓦斯白鐵烤箱就
可以滿足一家人,這是我心中最甜蜜的記憶~ 廣式豆沙蛋黃月餅...
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