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![如何利用發好的麵團當麵種 -- 老麵發酵 - 南法的馬蛋 - udn部落格]()
blog.udn.com做了很多很多的五分鐘麵包後,總覺得比記憶中的香味還差那麼一點. 是多了一些生酵母的味道 , 而每次都要購買新的酵母 , 有時候沒存貨了就做不成. 有點麻煩呢! 先生說他的同事也買了一本作麵包的食譜, 聽他講多好又多好, 就要先生跟他問問讓我們倆 ...瀏覽：999 -
![果味山的小湯匙:[圖解] 蘿蔔絲餅 - 樂多日誌]()
blog.roodo.com但是還是很好吃啦。 我用了半杯(120ml)中筋麵粉， 大概可以做4、5個餅，看你喜歡大顆小顆。 喜歡蘿蔔多一點的人大概準備100g、絞肉20g就夠； 不過這是參考份量，我自己都不知道用了多少。 麵粉裡加上熱開水，瀏覽：693
![果味山的小湯匙:[圖解] 蘿蔔絲餅 - 樂多日誌](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_50.jpeg)
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日期：2024-05-20
買了一台手動製麵機想自己做麵條，上網查了一下，怎麼有人用高筋麵粉做，有人用
中筋麵粉做，也有人用高筋+低筋麵粉做， ......
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日期：2024-05-21
製作麵條時，添加些許鹽，可使麵條的口感較Q彈，也可以雞蛋代替水加入麵粉一起
搓揉，製作出來 ... 做麵條~要用中筋麵粉~...
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日期：2024-05-19
但是如何簡單自己動手做麵條呢?但是不是用製麵機來做麵條喔條[健康食材] 麵粉－
要如何挑選天然無添加的麵粉呢？...
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日期：2024-05-17
2013年7月31日 ... 4步驟做麵條 ... 將中筋麵粉和鹽一起倒入盆中，將冷水分次倒入盆中拌勻成糰，取出
於桌上搓揉至表面 ......
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日期：2024-05-20
2009年5月29日 ... 做麵條的麵團水份不能加太多,要慢慢將麵粉與水混合均勻再搓 ... 切好的麵條馬上灑
上中筋麵粉避免沾粘...
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日期：2024-05-17
2013年11月25日 ... 想起前幾天看電視自己做麵條. 就想說選日不如 ... 麵粉的話，有人會問是要中筋、高
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日期：2024-05-17
Homemade noodles are much easier to make than you think -- and you don't
even need a ... In a large bowl stir together 1-3/4 cups of the flour and the salt....
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日期：2024-05-16
Homemade Egg Noodles: Time is money – er, not really. ... 2 cups (8 1/2 ounces)
King Arthur Unbleached All-Purpose Flour 1 teaspoon salt 1 teaspoon baking ......
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