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日期:2024-04-20
cake,和常被拿來當贈品的鬆餅機做的格子鬆餅waffle,都叫鬆餅,其實它們的做法 頗有不同。再加上做法類似的銅鑼燒,和小西餅變身的美口鬆餅,真是五花八門。它們都是西點中比較簡單的,而且變化也很多,做起來滿有成就感的,所以非常 ......
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日期:2024-04-20
包子饅頭食譜 蔥花捲 (老麵法) 小籠包親自動手做 包子的另一種風情青江菜肉包子 包子饅頭目錄按這裡 餅乾糖果食譜 簡單做迷你小鬆餅 自己做牛奶棒 越吃越唰嘴的蝴蝶酥 ......
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日期:2024-04-20
我家有個愛吃鳳梨酥的小孩, 當媽的只好努力的學習., 大廚Mermaid提供的鳳梨酥食譜、作法 ... 作法 1 奶油切丁室溫軟化,把除了低筋麵粉的所有材料攪拌均勻. 再分次加入低筋麵粉拌勻至沒有顆粒....
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日期:2024-04-19
小小的叮嚀 !!烹調中所用的火候簡介(1) 炸 . 溜 . 炒等均用旺火,菜餚特點為嫩 . 脆 . 酥。(2) 燒 . 悶 . 煨 . 扣 . 燉等均先用大火後用小火烹製,這種方式必須先用大火把材料燒至半熟,使材料上色後再用小火煮熟。(3) 涮 . 熬 . 蒸等烹調方式所採用 ......
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日期:2024-04-23
〈愛料理 x 女人迷〉甜蜜幸福料理,每一口都用心 七夕情人食譜募集票選,分享或投票就有機會得到甜蜜情人獎 *活動網站:http://pr.icook.tw/womany *認識女人迷:http ......
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日期:2024-04-19
一口紅豆酥作法:餐後來個小甜點剛好可以解解膩,利用簡單的食材,做出不費時的小點心,還真是很棒的享受,一口紅豆酥不但可做為餐後甜點,當下午茶點心也很適合唷 ......
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日期:2024-04-22
歐利歐免烤乳酪起司蛋糕 372 2528 上、中、下層歐利歐餅乾夾著乳酪起司,香酥又濃厚的口感.簡單又口感豐富的一款免烤乳酪起司蛋糕. 食材:歐利歐餅乾(18片)、奶油奶酪、動物性鮮奶油、砂糖、香草精、無鹽奶油、吉利丁粉、水、15公分分離式圓模...
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日期:2024-04-26
書名:開店通—致富酥炸小吃:市面最熱賣的175種炸物完整傳授,語言:繁體中文,ISBN:9789867266859,頁數:152,出版社:邦聯文化,作者:郎月英、林明璋、柚子(張政智),出版日期:2009/10/19,類別:飲食...