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![型男大主廚 » Blog Archive » 【麵點大賞】阿基師「二熟麵」 & 詹姆士「我家牛肉麵」]()
blog.iset.com.tw詹姆士「我家牛肉麵」口不口以改D肉呢?! 古錐師或阿基師的薑母鴨作法這次製作嗎?!(書或節目上) 666 Said, 抱歉 沒看到詹姆士 壓力鍋中 有什麼東西 結果最後倒出來 就是有醬色的湯頭了 除了大骨 牛南 牛腱 其他料呢?瀏覽：529 -
![簡單食譜-大阪燒 - MASAの料理ABC]()
www.masa.tw簡單食譜-大阪燒 MASA介紹日本料理-我剛來台灣時候,看到這個名字,我嚇到.大阪燒?在關西那邊的燒烤的東西??後來看到商品. AH! That’s what it is!! 有道理.因為,這個菜在大阪發明的.他們(關西人)喜歡用麵粉的料理.我爸原本也是關西人(兵庫縣).他也愛吃這種菜.瀏覽：797
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日期：2024-04-24
抹茶&巧克力手工餅乾食譜& 作法： 1、奶油&雞蛋從冰箱裡拿出來回溫 2、以(電動)攪拌器將奶油及砂糖攪拌均勻 3、將土雞蛋打勻後，加入2，並攪拌均勻 4、將低筋麵粉、泡打粉加入3裡，並攪拌均勻 ......
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日期：2024-04-22
vacuumsaver 獨創2項發明專利核心技術，獲世界發明專利及授權認證，食品級認證保證。真空儲存罐、真空保鮮盒的專家 ... 01-31 | 過年期間2013/2/1開始停止發貨!!! 12-25 | 2012/12/26-2013/1/5暫時停止發貨!!! 08-07 | 2012/8/9-8/20暫時停止發貨!!!...
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日期：2024-04-20
在家裡,可以做什麼好吃的呢? 日本人廚師想要跟您分享. 簡單做法的 減肥食譜,點心食譜,日本料理食譜,幼兒食譜!! ... MASA Reply: November 6th, 2011 at 6:44 am Hi renee! Good question! 很多食物可以提早準備起來 我常建議 一次大量準備冷凍起來....
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日期：2024-04-19
中筋麵粉 在台灣有些較高級的粉，又稱做粉心麵粉。一般用來製作麵條、包子、饅頭、餃子皮等中式麵點。 低筋→ 含 7.0%~9.5% 的蛋白質。吸水量為 48~52% ......
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日期：2024-04-25
Wendy您好，昨天試作鮮奶饅頭，非常成功，也很美味！沒想到用台式炒菜鍋也能蒸出饅頭，真是令人驚喜。美中不足的是，我無法控制讓水不滴落到饅頭上；因為炒菜鍋蓋太大無法用布巾包住。這點比較遺憾。...
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日期：2024-04-23
【轉貼】6個月-1歲半以上的嬰兒副食品食譜 雖然已經收集了很多食譜，不過剛好看到這篇豐富的食譜就想收集起來想給大家，其實是因為已經想不出來還可以煮 ......
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日期：2024-04-20
日式泡芙的材料如下: 首先是 部分 1.低筋麵粉 120g 2.奶油 90g 3.鮮奶 140g 4.全蛋 5個 5.細砂糖 10g ... 你好~我照著食譜做泡芙>< 因為不知道 ......
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日期：2024-04-25
什麼是塔塔粉、泡打粉、小蘇打粉、發粉？奇摩知識整理轉載。 塔塔粉 (Cream of Tartar)： 塔塔粉主要用途是幫助蛋白較易打發，以及中和蛋白的鹼性，而且蛋白都有鹼味和顏色帶黃，加了塔塔粉不但可以中和鹼味，顏色也會比...
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