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  【焦點話題】油理油趣─淺談食油(Food oil)的化學 « CASE PRESS
  
  含不飽和脂肪酸的油酯，在空氣中易被氧化，分解產生一些分子量較小而揮發性較高的化合物。這些化合物通常具有不好的味道，對食品而言，不僅影響味覺也有礙健康。油酯被空氣氧化主要是由於空氣中的氧氣，若受到光線的照射，氧化速率會更快 ...
  
  2024-04-23
  
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日期：2024-04-21

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[東門站] 王品集團的低價涮涮鍋 – 石二鍋 | 隨裕而安

日期：2024-04-23

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日期：2024-04-22

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大統橄欖油摻棉籽油醫師：棉酚具生殖毒性是避孕藥 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲

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動力研究室綜合區 - [分享]了解潤滑油(機油)的生產過程(低價全合成機油的時代早就來了...) - 汽車討論區 - Mobile01

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