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日期:2025-10-05
... 輕鬆地自己製作真正的 保加利亞優酪乳。 主要成分為鏈球菌 (Strepococcus thermophilus), 保加利亞乳酸 桿菌 ......
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日期:2025-10-05
保加利亞是酸奶的故鄉,有一種乳酸 桿菌名字就叫“ 保加利亞乳酸 桿菌”。 保加利亞人為本國悠久的酸奶文化自豪, ......
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日期:2025-10-08
Lactobacillus bulgaricus: 保加利亞乳酸 桿菌 ; Lactobacillus casei:酪蛋白乳酸 桿菌; Lactobacillus caus ......
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日期:2025-10-01
保加利亞乳桿菌(Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus)是德式乳桿菌的一個
亞種,目前被廣泛的應用在酸奶製作的 ......
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日期:2025-10-05
2014年2月21日 ... 保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌是“一過性”的保健菌,也就是說,這些菌絕大多數不會
進入大腸,不能起到“ ......
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日期:2025-10-07
2010年12月20日 ... 保加利亞酸奶中的乳酸菌,在分類上屬於乳酸杆菌,因其菌種產地、微生物特性、效能
優異等特點, ......
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日期:2025-10-06
保加利亚酸奶中的乳酸菌,在分类上属于乳酸杆菌,因其菌种产地、微生物特性、效能
优异等特点,被微生物学家命名为德氏 ......