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![全麥雜糧麵包的食譜和做法(98.12.9) @ 媽媽的另一扇窗 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
hinlin.pixnet.net... 14:35 全麥雜糧麵包的食譜和做法(98.12.9) 這是我做麵包的食譜，給大家參考： 溫水240克，奶油30克，黑糖40克，酵母粉10克，中筋麵粉410克，全麥麵粉40克，鹽少許 ...瀏覽：356 -
![低溫中種全麥土司麵包(50%全麥麵粉)─ 修正全麥粉與高粉比例 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌]()
blog.xuite.net連續2餐...全家就吃三明治土司，不用作飯好省事， 昨天烤好的1大1小土司，今天就銷完了~ 這是我強迫家人吃全麥麵包的好方法 要不然，家人偏食...都不愛雜糧、高纖麵包，只我一人愛吃... 做了沒人捧場很傷腦筋呢瀏覽：1397
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日期：2024-05-12
全麥核桃麵包 養生麵包-五穀雜糧-健康麵包-好吃麵包-天然麵包,選用整顆麥子研磨成的全粒麵粉,完整營養,GI值較低,最適合需控制血糖者食用,全麥濃重的香味,配上鬆脆的核桃,表皮不硬,易咀嚼,越嚼越散發出自然的香甜香.(全素)售價:95元...
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日期：2024-05-14
我是你的湯種fans.由於健康和營養 係,我比較喜歡全麥麵包.從一年前起已不斷賞試用湯種做全麥包經過多次的試驗發覺全麥包也可以做到普通白麵包的柔軟. 以下是我的做法可給大家賞試, 我每次做2條方包 (13” x 4” x 4”) 和 (8” x 4” x 4”) 足夠我2星期每 ......
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日期：2024-05-07
乾果全麥麵包搭配牛奶，營養豐富又健康的早餐。我的早餐很簡單，通常是一片麵包加一杯美祿Milo牛奶或是燕麥牛奶。早餐吃的好，充滿活力精神的一天。 直接法麵包麵糰 ......
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日期：2024-05-13
Ai Ysai 發表的食譜 全麥法國麵包 全麥法國麵包 2012 年 05 月 25 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 在家自己動手做,好吃的法國麵包... ...一點都不難 : ) 食材 高筋麵粉 ......
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日期：2024-05-14
使用Great Harvest Bread Co. 每天早上磨的全麥粉..... 先前介紹過麵粉的養份和時… ... 我也是用這個配方做全麥吐司，很好操作(其他的配方我也都做過，每一個都很棒)，也不曾出現這樣的狀態喔!我的攪拌機也是KA的，所以攪拌時間是二速打12分鐘(看 ......
![[麵包機-麵包] 50%全麥蜂蜜葡萄乾麵包 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_19.jpeg)
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日期：2024-05-07
如果切割前發覺麵團發酵不夠可以用較大的容器裝好，放入冰箱低溫發酵，隔天取出退冰後再來切割跟烘烤。 放到隔天若覺得麵包吃起來太硬，可以將麵包微波20〜30秒再吃。...
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日期：2024-05-13
黑心油持續發燒，我的軟法也不斷發酵，這次更改了配方，讓麵包更法國歐!同時自製
香蒜醬，香氣十足，再也不必於麵包店前為了香蒜軟法佇足不前了! 食材：高筋麵粉、
......
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日期：2024-05-14
還有5分鐘手感麵包書食譜中提到的：小麥蛋白!!!! 100%全麥麵包食譜如下(我是拿5
分鐘手感麵包的配方按照比例丟進麵包機)： ... 滿點的網站寫：純裸麥粉=黑麥粉...
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