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日期:2024-05-08
烏魚子(7). 起油鍋,約與烏魚子厚度差不多就好,. 想要省點油,就用小一點的鍋子! 本宮是用義廚寶的小湯鍋,剛剛好^^. 烏魚子(6). 同學說溫度大約到160度就可以下 ......
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日期:2024-05-08
6.待 烏魚子涼了以後,用鋁箔紙將 烏魚子包起來,放到 冷凍庫裡 冷凍約半小時到1 ... 烏魚子如何料理, 烏魚子價 ......
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日期:2024-05-08
冷凍烏魚子如何料理 – 賺錢祕笈 年菜- 烏魚子冷盤@ Amanda的生活與家常美食:: 痞客邦PIXNET :: 珍鱻美-高雄 烏 ......
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日期:2024-05-11
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日期:2024-05-15
2010年12月27日 - 2 分鐘 - 上傳者:TaiwanHocha 12252010在天母248農學園舉辦的鑫采烏魚子試吃會超低溫冷凍製成的烏魚子、奪 得今年雲林烏魚子頭等獎的烏魚子 ......
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日期:2024-05-12
2010年1月13日 ... 先擦上米酒,在鍋中放點油用大火熱鍋,再用小火放下冷凍烏魚子,快速翻n次後,再 用煎匙壓烏魚子一下下,表皮會呈現金黃色,起泡後即可取出。...
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日期:2024-05-11
現在除了野生烏魚子外,台灣養殖的烏魚子也越來越好了,雲林區漁會蔡課長表示, ... 那就必須放在冷凍,但最好用報紙包一層再放入冷凍庫,不然烏魚子裡面會一直 ......
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日期:2024-05-13
五、 包裝:曬好的烏魚子先放入冰箱冷凍至一定程度時,裝袋真空後即告完成。 ... 不論何種方法,最重要的是不能將烏魚子料理得過熟,否則油脂及水份流失,即失去 其 ......