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![評鑑標準表]()
www.cas.org.tw評鑑標準表 Author 林美伸 Last modified by user Created Date 7/10/2006 1:40:00 AM Company 中華CAS優良食品發展協會 ...瀏覽：873 -
![食品良好作業規範（GMP）認證制度實施規章]()
www.rootlaw.com.tw一、為建立及執行「食品良好作業規範 （GMP）認證制度「（以下簡稱本 制度），以輔導國內食品工廠實施食品良好作業規範（以下簡稱食品 GMP），依據經濟部公告之「食品良好作業規範（GMP）推行方案」及 其所附之「經濟部食品良好作業規範 ...瀏覽：1101
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日期：2025-06-01
1.目的 本規範為冷凍食品工廠在製造、包裝及儲運等過程中，有關人員、建 築、設施、設備之設置以及衛生、製程及品質等管理均符合良好條件之專 業指引，並藉適當運用危害分析重點管制（HACCP ）系統之原則，以防範 在不衛生條件、可能引起污染 ......
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日期：2025-05-31
認識 產銷履歷 產銷履歷怎麼做 農友執行 產銷履歷﹐大致包括以下四個步驟: (1) 根據 TGAP 進行生產栽培。(2) 將 ......
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日期：2025-05-29
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日期：2025-05-30
冷凍食品係經急速凍結並貯藏於低溫環境下，使得引起腐敗或食物中毒的細菌無法滋長。因此，冷凍食品絕對不需使用任何防腐劑，而可確保飲食衛生及安全。...
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日期：2025-05-27
原來冷凍食品在某個程度上不僅更能保存食物的美味和營養（以冷凍蔬菜而言），而英國. ... 冷凍蔬菜的保存,有優點也有缺點到是冷凍肉...我們現在要吃到現宰的比較難 ......
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2013年11月16日 - 製作冷凍食品最常見的問題就是保存期限，以下分享閱讀筆記與上課筆記， ... 糰與燙麵粿脆糯米糰，以下針對兩種不同方法的優缺點與配方製表比較....
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2012年4月7日 - 冷冻食品的四大缺点的分析,没时间吃午餐时，你是否喜欢吃一份关东煮快速解决？火锅时，各种鱼饺贡丸是不是你的最爱？我们都知道这些是冷冻 ......
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2011年6月3日 - 冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；....
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