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![53.好吃的包子（含影片） @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
homeeconomics.pixnet.net另一個重點就是不要用大火蒸，蒸籠蓋也不要太密閉，否則蒸好的饅頭和包子 表皮會皺縮。一般包子皮麵糰也可不加糖、油（水量需再增加一些），這樣吃起來比較不鬆軟，比較結實。在包子餡的調味方面，我向來不加料酒和薑汁；發酵麵糰本身就有酒 ...瀏覽：994 -
![周老師的美食教室搬家了: 53.好吃的包子 - yam天空部落]()
blog.yam.com在網路上做饅頭和包子有很多配方 有幾個問題想請教老師 1.麵糰加沙拉油或白油成品組織有何差異？ 2.老麵法'直接法中種法成品差異？ 3.有添加樹薯粉口感會是如何？ 4.若想有Q實咬勁的口感 ...瀏覽：877
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日期：2024-05-08
包子饅頭食譜 蔥花捲 (老麵法) 小籠包親自動手做 包子的另一種風情青江菜肉包子 包子饅頭目錄按這裡 餅乾糖果食譜 簡單做迷你小鬆餅 自己做牛奶棒 越吃越唰嘴的蝴蝶酥 ......
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日期：2024-05-07
Hank Chung 發表的食譜 地瓜包子 地瓜包子 2013 年 02 月 06 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 大姐拿來的地瓜,之前都沒有時間料理,等到壞了才拿去丟,好是浪費,昨天拿來的地瓜,昨天晚要睡前將它削皮切成小丁,放入電鍋蒸,今天就拿它來當餡料,地瓜包子 ......
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日期：2024-05-05
芋泥饅頭美味的選擇. 鮮奶饅頭營養早餐輕鬆做 .... 鮮奶饅頭「ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ」的彈性，
鬆軟香柔， 加了鮮奶讓饅頭滋味更 .... 自製手工抹茶小饅頭 · (繼續閱讀...) 紐西蘭 ......
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日期：2024-05-04
【台灣的元氣早餐-水煎包】 水煎包是台灣的招牌元氣早餐，記得以前在台灣時，早上經過水煎包的攤子，都忍不住會去買個一袋，孝敬一下我這張禁不起誘惑的嘴。金黃酥脆的外皮，包著韭菜、冬粉絲、蛋皮，讓人食指大...
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日期：2024-05-03
誰說麵包機只能做麵包及吐司? ... 本次的饅頭是適合小朋友的小饅頭， 可依家人的
食量需求做調整哦！ ... 食材：抹搽粉、牛奶、橄欖油、糖、鹽、中筋麵粉、酵母粉 ...
什麼,現在外面的東西真的不敢亂吃,只好回家自己做,我經常跟家人講外面賣的黑糖,
芋頭....
![[食譜] 自製豬肉高麗菜包子 @ Days are long :: 痞客邦 PIXNET ::](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_04.jpeg)
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日期：2024-05-07
一早八點起床,腦子裡什麼都沒有念頭,就是只有包子,滿腦子的包子,雙腳都還沒站起來,躺在床上的我就把身旁的ㄤ推醒"我想吃包子"ㄤ說"ㄏㄚˊ"我說"吃 ......
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日期：2024-05-04
Sophie Sun 發表的 食譜 包子篇 包子篇 86 8841 2012 年 08 月 15 日發佈 列印 分享 收藏 ... 將磨過兩次的麵團成團，發酵至兩倍大備份當 ......
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日期：2024-05-10
芋頭小 包子作法：想做內餡不會太甜的可愛小 包子。^^ 註冊新會員 會員登入 食譜分類 所有 食譜 歐美餐點 西點麵包 飯‧粥 ......
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