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        高麗菜飯,非常台也非常古早味的一道料理。 這道菜包含了蔬菜與澱粉,是很簡單營養又方便的一道主食。 忙的時候做,連菜都不需要炒了。 材料: - 白米 1杯 ...
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    日期:2024-04-29
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    日期:2024-04-29
    古早味排骨飯~ 《鄭家排骨飯》。開好些年了~《鄭家排骨飯》總是散發著濃濃古早味喔!習慣一段時間想念時就去買他們家排骨飯或雞腿飯回家慢慢品味...喜歡裡頭除了青菜之外固定的2樣超入味酸菜滷筍乾,有它們就超下飯的不是?...
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    日期:2024-04-24
    前一陣子,老公在電視上看到在介紹鐵路便當,他說好懷念滷排骨的味道,這一味已經 ... 如果要多做些,炸排骨要一次全部炸完,而滷排骨要看家裡的人數多少就取多少片 ......
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    日期:2024-04-28
    材料:帶骨排骨肉片5片、地瓜粉 醃料:五香粉少許、胡椒粉少許、醬油、糖1小匙、米酒 滷汁:薑片10g、蒜頭15g、蔥段20g、醬油200cc、冰糖15g、米酒30c­c、水1200cc、萬用魯包1包 做法: 1.醃料拌勻將排骨醃漬30分鐘。 2.排骨沾裹地瓜粉後先靜置2分鐘 ......
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    日期:2024-04-25
    FB粉絲專頁~https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl ICOOK~ http://icook.tw/recipes/82313 部落格~http://pig61106.blogspot.tw. 豬五花絞肉(粗)600公克 油蔥酥1米量杯 醬油半米量杯 黑糖2大匙 米酒半米量杯 水3米量杯 白胡椒適量...
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    日期:2024-04-23
    用日本清酒做出來的古早味滷排骨飯作法:排骨飯是我們台灣很傳統的小吃,冰箱自己每次坐火車去台北如果時間允許幾乎都會吃掉一個台鐵的60元排骨便當。...
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    日期:2024-04-29
    懷舊古早味滷排骨 ... 作法/ 食譜. 老師:江麗珠. 材料:帶骨排骨肉片5片、地瓜粉醃料:五香粉少許、胡椒粉少許、醬油、糖1小匙、米酒滷汁:薑片10g ......
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    日期:2024-04-27
    回憶起小時候 阿母都會早起為我們製作便當 每次都會好期待中午時刻的來臨 尤其是那滷排骨的湯汁滲入米飯當中 香氣真是迷人 現在小廚就來傳承阿母的古早味~滷......