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日期:2025-06-03
板橋「永昌牛肉麵」J心中NO 1的牛肉麵。街頭巷尾到處都有牛肉麵,現在還有「台北國際牛肉麵節」這種玩意兒。推廣台北在地美食,促進觀光也蓬勃了經濟,以前一碗牛肉湯麵只要30元,牛肉麵60~80不等,現在隨便一家麵牛肉麵幾乎都是百元 ......
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日期:2025-05-30
1.牛肉麵要好吃,選肉、用料非常重要,自家料理尤其要捨得用料,本地產的新鮮黃牛肉是首選,按工序料理出來的原湯原汁則確保了湯頭的鮮濃醇郁。 2.紅燒和清燉的牛肉用料部位不同,紅燒選肋條,也就是中間部位的腩肉,靠近前端的牛腩比較肥,肉 ......
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日期:2025-06-04
【聯合報 記者陳靜宜/台北報導】牛肉麵已是台灣美食代名詞,三商行旗下的三商巧福是台灣最大規模的連鎖牛肉麵專賣店,為開創新風貌,三商行開闢第五個餐飲品牌、中價位的「品川蘭」在台北東區開幕,最貴一碗牛肉麵......
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日期:2025-05-30
2005年仲夏,首屆「台北國際牛肉麵節」隆重登場,以「世界牛肉麵之都在台北」為主題,探索、分享牛肉麵的 ......
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日期:2025-06-05
當天下三絕台灣在地美食頂級牛肉麵 遇上台灣100%MIT台灣風土黑后風華葡萄酒 會是什麼樣的視覺與味覺饗宴呢?真心覺得我的舌尖何得何能有這種好福氣啊! 一定要來跟大家 ......
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日期:2025-06-04
2013年11月19日 - 由台灣一年一度的『2013牛肉麵節大展』經過層層考核,嚴選出來的本年度最能『觸動你味蕾』 ... 選擇味道辛辣濃郁的『紅燒牛肉麵』或是清透甘甜的『清燉牛肉麵』,排名 ... 亞軍 【正立牛肉麵】(140 元)(台北市萬華區和平西路三段141號)( ......
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日期:2025-06-04
2012年10月29日 - 自由時報記者陳慰慈/台北報導﹞一碗牛肉麵好不好吃?喝湯就知道!台北牛肉麵節邁入第八年,今年以「牛肉湯頭」做為評選主題,並改變以往由 ......