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![[食譜]烏魚子的處理與烏魚子炒飯@ 暴躁兔女王:: 痞客邦PIXNET ::]()
librapeace.pixnet.net2013年3月12日 ... 上週某天的晚餐前，人妻因為晚餐食材都已準備完畢，只待金主大王回府便可下鍋炒 炒開飯，時間很充裕，閒著沒事上FB去PO了張烏魚子預備中的 ...瀏覽：1277
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日期：2024-05-09
Anthony形容好吃的烏魚子像天堂，不好吃像地獄，因此作法很重要。烏魚子要先泡
過酒，米酒或高梁都可以，小廚娘個人認為高梁比較適合，這天剛好家裡只有東湧 ......
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日期：2024-05-14
年節即將來到，此時正是採辦年貨的好時機，光想到那紅澄澄的烏魚子擺上桌，不僅美味，更添年的喜氣。為了讓大家圍爐時，吃到上等的美味烏魚子，Superbuy團隊尋尋覓覓，終於打探到在雲林，有個烏魚伯，不只會養殖品質優良的烏魚，其烏魚子的加工 ......
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日期：2024-05-14
烏魚子料理有油炸、香烤及酒煮等方法。不論何種方法，最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，否則油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。 一、油炸：先將烏 ......
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日期：2024-05-09
2011年1月4日 ... 烏魚子料理方式有酒燒、酒煎、香烤及油炸等方法。不論何種方法，最重要的是不能將
烏魚子料理得過熟， ......
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日期：2024-05-13
烏魚子料理方式有油炸、香烤及酒煮等方法。不論用何種方法料理，切記不能將烏
魚子料理的太熟，否則油脂及水份流失，即 ......
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日期：2024-05-16
2014年2月19日 ... 我曉得它是昂貴的海產，卻從未打聽吃法。 .... 較新鮮而烤得好的烏魚子切成薄片後，
顔色有如上好的鹹 ......
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日期：2024-05-10
這次過年回家，一向用烤箱烤烏魚子的愛蔓達爸，很開心地打算照著烏魚子阿嫂教導
的料理新招來烤烏魚子，以改善過去將烏 ......
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日期：2024-05-15
【試吃】捨不得一口吃下《瑞暘行烏魚子專賣店》一口烏魚子。「瑞暘行烏魚子」自1944年迄今，嚴選台灣本產的烏魚子，依照自然方法與專業技術加工製作，不添加任何防腐劑，色澤亮麗黃澄，外觀飽實豐潤，保留了烏魚子的甘甜醇香。「瑞暘行烏魚子 ......
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