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![烘焙與咖啡風味 - 豆豆魔力咖啡首頁]()
beanbeanmagic.com.tw咖啡豆的種類 和特性 烘焙出濃郁迷人的香氣~ 咖啡生豆所含的七、八百種芬香成份必須要靠專業烘焙來喚醒，少了這道烘焙的程序，咖啡只不過是一些不太舒服的日曬味或水洗味，更不用說要拿來當成飲用品了。生豆經過五至七分鐘強力的加熱之後，會 ...瀏覽：1257 -
![咖啡烘焙 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org烘焙咖啡 使 咖啡生豆 的化學與物理性質轉變為已烘焙的 咖啡 製品。烘焙的過程使得生豆膨脹並改變其顏色、口感、氣味與密度，因而產生了咖啡的特殊風味。未烘焙的咖啡豆與已烘焙的含有相似的 酸度 、 蛋白質 與 咖啡因 ，但缺少其美好滋味。過程 ...瀏覽：1176
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日期：2025-11-26
咖啡豆,咖啡豆烘焙,咖啡豆專賣店,自家烘焙咖啡豆專賣店,咖啡生豆,咖啡機,咖啡烘焙機,磨豆機,咖啡器材,咖啡機專賣店,全自動咖啡機,里德咖啡烘焙王-里德咖啡,www ......
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日期：2025-11-27
烘焙技巧&烘豆機 烘焙咖啡的成本 瓦斯 VS 電 2 4343 2012/06/15 15:10 豆魚 烘焙技巧&烘豆機 自動烘焙模組-II 2 6154 2012/06/07 08:28 豆魚 閒聊區 一分錢，一分貨？ 5 9471 2012/05 ......
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日期：2025-11-24
選擇Lysander經典咖啡烘焙機您將擁有 快速冷卻系統 高效瓦斯加熱火爐 手工打造經典銅雕 數位溫度顯示面板 簡單又不失專業的操作介面 實惠的價格 行銷海內外的 ......
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日期：2025-11-28
淺烘培light 最輕度的煎培，咖啡豆呈現小麥色的外觀，帶有微略的香氣。 肉桂烘培cinnamon 為一般通俗的煎培程度，留有強烈的酸味，豆子是肉桂色。 中烘培度medial 中度煎培，有栗子色的外觀，香醇、酸味可口。...
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日期：2025-12-01
烘焙程度越淺〝酸味〞越強，反之若烘焙程度越深則〝苦味〞會越香濃。 以下簡單
說明8個階段的烘焙程度及其所呈現的獨特風味。 淺烘焙Light Roast. 咖啡豆呈黃 ......
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日期：2025-11-28
這次來介紹 烘培過程時 咖啡豆的細微變化,利用每分鐘的SAMPLE取樣,讓大家更了解 咖啡豆烘培時的美妙變化,我們的 烘培深度是利用 溫度,失水率及比色值作品管依據,現在先大致簡介各階段變化八!!!......
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日期：2025-11-25
一、研判咖啡豆烘焙程度時，可藉由聲音、色澤、香氣判斷烘焙進行的程度。 ... 苦味較酸味強勁、餘韻回甘，香氣飽滿，為中南美式烘焙法，多做冰咖啡、黑咖啡使用。...
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日期：2025-11-30
帕摩尼 咖啡器具專賣網是 咖啡烘培機的專賣店. 咖啡烘培機是我們的主要商品. ... 咖啡烘培機 。 家用 系列 。 營業用 。 ......
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