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2010 10 03 13 35 (食譜)咖啡瑞士捲? 西式料理 材料: 即溶咖啡 1大匙 奶水 40g 蛋黃 85g 蛋白 170g 塔塔粉 0.5g 細砂糖1 85g 細砂糖2 20g 鹽 1g 沙拉油 40g 低筋麵粉 85g 發粉 2g 咖啡奶油醬 適量 做法 ......
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【咖啡蛋糕捲食譜/ 菜譜做法】 1.奶水煮滾後，加入咖啡粉混合攪拌均勻備用。2.將材料B混合攪拌至均勻無顆粒狀後，再加入作法1材料和材料C，混合攪拌均勻即為咖啡麵糊 ......
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濃濃的榛果香,絕佳的咖啡風味,都在咖啡榛果瑞士捲中!咖啡的絕佳風味與榛果散發出誘人的香氣,濃、醇、香的獨特口感讓你輕鬆的享受一個下午時光 咖啡戚風蛋糕材料A. &......
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2008年12月29日 - 咖啡瑞士捲動手做，這次咖啡瑞士捲的蛋糕體，還是選用製作戚風蛋糕的 ... 我照著這個食譜做了一次蛋糕體非常鬆軟好吃大成功但是想請教你一個 ......
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2010年6月11日 - 充滿咖啡香的戚風蛋糕與香草雞蛋布丁組合成一個美妙的蛋糕捲.一個甜點可以同時 ...... 捲後的瑞士捲有一點軟＠＠～ 下回再試成功了再上來與您分享～. 回覆刪除. 回覆 ... hi Carol老師我稍微修改您的食譜改做黑糖口味的蛋糕捲...
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學員自選課程咖啡瑞士捲蛋糕老師示範學員一起製作製作過程中趙讓學員清楚了解聯絡電話：0927-716233蔡小姐....
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