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日期:2025-05-01
維也納咖啡 材料: (1杯) 熱咖啡1杯(約160 ml),糖1小匙,發泡鮮奶油(heavy cream)2大匙。 做法: 1. 咖啡杯事先溫熱備用。2. 在咖啡杯裡注入熱咖啡,加一小匙糖拌勻溶解,然後在表面放上發泡鮮奶油,攪拌均勻即可飲用。...
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日期:2025-04-25
咖啡鮮奶油的做法很簡單:即溶咖啡粉一匙 + 熱水10 c.c. 沖開,然後打鮮奶油的時候加入咖啡一起攪拌就行了。 咖啡口味的蛋糕也是最後在麵糊入模之前,加入咖啡 ......
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日期:2025-05-02
法式烤布蕾 搜尋動物性鮮奶油-法式烤布蕾食譜作法:1.取動物性鮮奶油與砂糖1以小火加熱至約70 ~80 至砂糖融化。 搜尋動物性鮮奶油-法式烤布蕾食譜作法:2.取全 ......
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日期:2025-04-26
2009年3月13日 ... 動物性鮮奶油+細砂糖+白蘭地放在鋼盆中 2.打蛋器用低速打至9分發(尾端挺立的
程度),先放冰箱冷藏備用 (氣溫高鋼盆底部要墊冰塊,用低速慢慢打發 ......
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日期:2025-04-27
保持低溫比較容易成功,鮮奶油遇熱容易油水分離導致失敗) 2. 先用低速攪打, ... 打發鮮奶油也是很有趣的過程(可是得一直戰戰兢兢以免打過頭) 裝飾蛋糕就更有趣 ......
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日期:2025-04-27
2008-12-04 15:47:59 補充 巴西利亞咖啡 材料:熱咖啡一杯、鮮奶油適量、蜂蜜1/2oz 做法:1.杯中先倒入1/2 oz蜂蜜(或1小杯) 2.再加入熱咖啡至8分滿 3.最後旋轉加入鮮奶油即可 備註:這種咖啡又稱"蜂蜜咖啡"氣味芬芳,喝起來香甜可口,很適合大眾飲用...
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日期:2025-04-28
我想要知道咖啡鮮奶油是用什麼材料做出來的?還有巧克力的鮮奶油也是用什麼材料做出來的?(除了加上鮮奶油還要加上什麼材料才可以做出來呢?)請提供簡單的食譜和配方!!!...