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![5BB9_食品加工技術]()
www.wunan.com.tw五南文化事業首頁 ... 當消費者對於食品的營養性、安全性,要求更高之後,對於食品品質有著重要影響的食品加工技術也日益受到食品生產、研發技術人員的廣泛關注。瀏覽：1151 -
![【愛妻便當圖解-18】珍珠丸子、蜜汁鳳梨燒雞、胡麻涼拌四季豆 @ 酪梨壽司的日記 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
www.cwyuni.tw為了慶祝本人第一次做珍珠丸子就上手，今天的便當裡沒有飯也沒有肉，主食直接用五大顆珍珠丸子混過去，一顆差不多是正常珍珠丸子的兩倍大（第一批失手捏太大，第二批就調整回正常尺寸了）。我哄大白，反正丸子上有糯瀏覽：1370
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日期：2024-09-19
兩個人的晚餐甜品——草莓千層派_君之_新浪博客,君之, ... 某人要過來吃飯，於是我下班後就急匆匆的開始準備了。 現在新鮮草莓開始上市，鮮艷慾滴 ......
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日期：2024-09-17
書名：圖解烘焙的原理：麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 (附防水書套)，語言：繁體中文，ISBN：9789869020206，頁數：304，出版社：不求人文化，作者：金永模，譯者：金麗娜，出版日期：2014/01/08，類別：飲食...
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日期：2024-09-16
書名：吐司麵包的烘焙技術，語言：繁體中文，ISBN：9789861768861，頁數：184，出版社：臺灣東販，作者：旭屋出版，譯者：曾鑠惠，出版日期：2009/03/24，類別：飲食...
![果味山的小湯匙:[圖解] 日式烤飯糰 - 樂多日誌](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_33.jpeg)
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日期：2024-09-20
哈囉貓丸大你好~! 我是潛水已久的看官之一XD" 這次想浮起來問一下~請問這種三角形飯糰應該怎麼捏啊? 我有試過但是感覺沒有明顯的角，有點長條狀~ 既然大大剛好PO了這篇~不知道可不可以順便問一下XD?!...
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日期：2024-09-15
品度股份有限公司 地址：台北市基隆路一段127號4樓 電話：02-2764-4558 傳真：02-2764-4562 地址：台中市逢甲路225巷3號2樓 電話：04-2705-5996 傳真:：04-2705-5997 E-MAIL：sales@creative-more.com.tw 加入品度公司facebook粉絲團 品度公司plurk...
![果味山的小湯匙:[圖解] 焦糖布丁-上 - 樂多日誌](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_42.jpeg)
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日期：2024-09-20
簡單的焦糖布丁，用小烤箱也可以做。 這裡介紹的份量大概做4、5個， 因為這是我個人覺得最好掌握的份量。 如果想一......
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日期：2024-09-15
小貼士 這個方法，主要就是利用幹橘子皮包裹住臘腸，小火慢慢加熱，一邊吸收臘腸本身的水分，一邊又把橘子皮特有的香味滲透進臘腸的原理，燻制出的臘腸味道特别獨特，肥肉 ......
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日期：2024-09-19
完美泡芙三大關鍵---基礎泡芙製作_君之_新浪博客,君之, ... 點擊進入“君之烘焙”手工曲奇店 泡芙是一種膨鬆的中間空洞的小點心，裡面填有香甜的餡料。在我的記憶中，以前泡芙在國內並不流行，自從幾家泡芙店火了以後，得益于廣大西點店的 ......
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