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博客來-圖解烘焙的原理：麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 (附防水書套)
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日期：2025-10-31
書名：圖解烘焙的原理：麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 (附防水書套)，語言：繁體中文，ISBN：9789869020206，頁數：304，出版社：不求人文化，作者：金永模，譯者：金麗娜，出版日期：2014/01/08，類別：飲食...看更多
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