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日期:2025-04-29
好久不見各位! 最近生活實在過的有點懶散,一直沒把香港行寫完,我下跪(跪)
但是,卻DIY了很多不一樣的食物蘿蔔糕、豆漿、燉雞湯做了一個懶散的女孩,卻成為
......
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日期:2025-05-01
親手做了才知道--蘿蔔糕沒有想像中的難做... 一直很懷念 ... 還沒過年我們已經吃了
一個禮拜的蘿蔔糕..^^"") ... 放進電鍋蒸熟..(要加蒸盤架高 .... 妳的方法我也要學起來....
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日期:2025-04-29
為了使醬料具有粘稠易沾的特殊,調製醬料使常常會加入在來米粉。它與太白粉的差異在醬料成形後的透明度與口感的鬆緊度。因此口感較鬆的在來米粉較常被用來製作小吃沾醬如常見的米糕、肉粽沾醬。...
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日期:2025-05-02
1. 如 果 您 人 在 國 外 , 在 中 國 超 市 可 以 買 到 類 似 在 來 米 粉 的 「 粘 米 粉 」 來 做 蘿 蔔 糕 。 2. 蘿 蔔 糕 中 所 加 的 東 西 , 可 以 自 行 調 整 , 像 我 自 己 喜 歡 吃 香 菇 和 臘 腸 , 就 可 以 多 放 一 些 , 對 了 , April 的 配 方 ......
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日期:2025-05-05
主婦聯盟的在來米粉是長秈白米採水磨、冷凍乾燥製成的,一包250公克。包裝上
建議的蘿蔔糕食譜是要白蘿蔔絲800公克,水2.5杯(量米杯),剛剛好家裡的那一條白
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日期:2025-05-04
請問:由於本人居住在香港,在來米粉是否只有台灣才有,如果香港也有,那是什麼米粉?如沒有可用什麼代替? ... 小米 10/8 上午 10:24 稻米分印度種的秈稻,日本種的粳稻。 台灣原生米為秈稻,日據時代日人引進粳稻改良台米品質,取名 ......
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日期:2025-05-02
自從我媽會做蘿蔔糕,而且做得還不錯之後,我家就再也沒有買過外面的蘿蔔糕了。
... 這時候我們家是同步做的,我媽炒蘿蔔絲時,我在調在來米粉水,就直接用剛剛挫
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日期:2025-05-02
2012年6月26日 ... 家裡有品質很好的在來米粉,是糧糧農夫的,發現它不是水磨粉,因為試了周老師的
美味蘿蔔糕的粉水比例,整個稠到攪不動,所以,只好自己實驗, ......