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一大早，工人便熟練地從熱水中撈起煮熟的米粉，梳順排列至竹笓上，排列整齊。正裕
米粉廠的老闆娘卓淑娥說：「妳看我們一 ......
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日期：2024-05-06
由知名囍餅製造商「大黑松小倆口」所打造的第3座觀光 ... 由知名囍餅製造商「大黑松小倆口」所打造的第3座觀光工廠，耗資千億，建造這座全台灣第一座以元首為主題的觀光夢幻工廠，於2012年7月隆重開幕，外觀建築是夢幻的歐式城堡，彷彿走入童話 ......
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日期：2024-05-10
東台灣第一家擁有CAS認證的觀光級碾米廠，也是「全台最美米廠」，讓遊客能認識池上米製程、了解農耕演變歷史與體驗傳統土礱碾米、爆米香，近兩公頃的花草園區景觀讓人流連忘返。2014-09-12 |...
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日期：2024-05-13
根據國家標準（CNS11172），所謂「純米米粉」是以米為原料，粗蛋白質要在5.0%以上；「調合米粉絲」則以50%以上之米為主要原料，粗蛋白質則必須在2.5%以上。( 閱讀新聞請點選這裡 ) 然而，上下游新聞市集從去年12月29日到今年1月14日期間，購買52件品牌 ......
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日期：2024-05-12
太多商品名不副實，標示不實時有耳聞，而且這所謂「不實」的程度，越來越讓人驚訝。去年米粉含米量不足的事件引起不小風波，衛... ... 這裡是客家電視CH17《客家新聞雜誌》專屬部落格，首播：週六20:00，重播：週日15:30。官網影音中心可觀賞當週 ......
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日期：2024-05-09
2014年5月31日 - 月中參加彰化的《卦山茉荔香》的活動， 第一站來到了台灣米粉的發源地，也就是芬園的楓坑村。 楓坑 ... 工廠裡的大姐，在大約四十度的溫度下工作，....
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