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日期:2024-09-14
這是為食貓常見的問題,以下是簡單的介紹。 特 高筋麵粉 高筋麵粉 中 筋麵粉 低 筋麵粉 自發 粉 全麥 粉 澄麵(或澄 粉) 糯米 粉 粘米 粉 木薯粉/泰國生粉/太白粉 粟粉/膺粟粉 玉米粉 特 高筋麵粉 High Gluten Flour 特高筋麵粉含有約 14% 以上蛋白質,是 ......
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日期:2024-09-20
Taco Seasoning Mix 一包 or 墨西哥香料 35~40g or Fajita Seasoning35~40g 洋蔥一顆 (切小丁,有的食譜沒加但我們喜歡) 墨西哥綠辣椒 0~2 條 (切圓輪片,可加可不加) 作法: 1. 混合碎牛肉、酒、醋、薑、蒜、黑胡椒粉,至少醃半小時 ......
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日期:2024-09-16
Sheet3 Sheet2 Sheet1 產品型態 巧克力粉 六和化工(股)有限公司 中曼貿易 玉米濃湯 盛祿隆實業有限公司 白熊奶水 東星食品工業(股)公司 昇田食品有限公司/古坑鄉華山村31-1號 台灣諾華公司(進口商) 其它 伊相特優乳鐵蛋白酵素益生菌...
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日期:2024-09-14
在124篇食譜「墨西哥玉米餅」裡,曾提到用乾玉米磨成的玉米粉masa... ... 烙玉米餅會讓我這琺瑯鍋出現黑斑,本來以為洗不掉了,但朋友發狠拿菜瓜布刷,終於刷乾淨,而且鍋也沒刮痕,萬幸萬幸。...
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日期:2024-09-16
玉米(學名:Zea mays),亦稱玉蜀黍、包穀、苞米、棒子;粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥,是一年生禾本科草本植物,是重要的糧食作物和重要的飼料來源,也是全世界總產量最高的糧食作物。 基本屬性 概 ... ,有健康網...
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日期:2024-09-13
墨西哥玉米薄餅 材料(1人份)︰ 墨西哥玉米脆餅(Corn Tortilla Chips) 花豆罐頭(Pinto Beans)1罐 切達乳酪(Cheddar cheese) 作法︰ 1.罐頭花豆瀝乾水份,並沖洗乾淨。將花豆倒入碗內以湯匙壓成泥狀。 2.塊狀切達乳酪刨成絲。...
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日期:2024-09-15
很多人吃過墨西哥餅tortilla,這種薄餅吃法有點像荷葉餅,可以把各種美食包捲起來吃,可口又健康;不過市面上賣的大多都是麵粉tortilla,更香更好吃的玉米tortilla就很少見。...
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日期:2024-09-16
2011年4月5日 - 在124篇食譜「墨西哥玉米餅」裡,曾提到用乾玉米磨成的玉米粉masa harina,這種材料在台灣很少看到,這一大包是朋友從美國帶回來給我的。...