search:天然酵母粉哪裡買相關網頁資料

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日期:2024-05-11
基本上一般做饅頭.麵包.包子用ㄉ酵母有分乾ㄉ跟溼ㄉ2種..乾ㄉ是粉末狀ㄉ可保存在室溫下.濕ㄉ是塊狀ㄉ.需要冷藏~ 乾式酵母(酵母粉)在一般ㄉ大型超市都有在賣.如頂x.裕x屋.或大型ㄉ購物中心都有.. 溼式ㄉ酵母塊可能要去專門賣烘焙ㄉ材料行才買ㄉ到喔~...
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日期:2024-05-06
另外,哪裡買得到天然 酵母菌? 我看到某麵包公司說他家用「阿爾卑斯山酵母菌」, 台北可以買到嗎 ... 天然酵母菌買不到,只有買到酵母粉 , 自己養,老師說,這麼熱,應該會養出一堆雜菌, 會有臭酸的味道 ......
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日期:2024-05-07
上週買了『義大利 BFL:艾芬特天然酵母粉』打算來試看看跟白玫瑰酵母粉差異在哪裡! 作法先筆記下來,晚上來試做看看!(參考烘焙木作坊說明) 《使用方式》:使用量為麵粉 ......
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日期:2024-05-06
2013年12月26日 - 終於我也走到這一步了,打算自己做酵母,話說越忙的時候就是越發現好玩東西的時候,養酵母就跟養小孩一樣是很興奮的!!! 10g的白神酵母粉+60g ......
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日期:2024-05-05
2013年11月15日 - 是很好吃很香沒錯,皮也酥軟,但是就是發不高,是酵母粉加不夠多嗎? ... 如果是滿點天然酵母11g*4=80元. ... 當時疑惑了好久,不知哪裡出問題?...
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日期:2024-05-05
用天然酵母做出來的麵包風味真的很不一般,有一次車站前賣水果的老闆娘送了 ... 使用麵種的比例通常是總粉量的20%~30%,酵母粉的用量從原本直接法的2%減 ......
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日期:2024-05-11
2011年9月16日 - 天然酵母麵包帶有淡淡不同於商業酵母的風味一定是有的. 但是. ... 天然酵母哪有這麼偉大?! 不就是 ... 就是一般所販售的所謂[天然酵母粉]! 舉個例....