search:奶油作法相關網頁資料

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        奶油打發 奶油的熔點大約在30 左右,視製作時的不同需求,則有軟化奶油或將奶油完全熔化兩種不同的處理方法。如麵糊類蛋糕就必須藉由奶油打發拌入空氣來軟化蛋糕的口感以及膨脹體積;製作餡料時,則大部份都要將奶油熔化,再加入材料中拌勻。
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        爆漿餐包的內餡: 材料:細砂糖250公克、水60公克、雞蛋1顆、奶油500公克、蘭姆酒40公克 ... 此分類下一篇: 【GJ廚房】雞蛋糕做法 上一篇: GJ粉絲團大募集!JUST FOR ...
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    日期:2024-04-26
    9或10吋活動蛋糕模…1個(容量約為2840cc) (戚風蛋糕的損耗率為9%). 做法:. 1) 烤箱預熱 ..... 不好意思,又是我,剛才我仔細看了老師的教學影片,發現 1. 我牛奶和 ......
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    日期:2024-04-26
    2009年3月13日 ... 動物性鮮奶油+細砂糖+白蘭地放在鋼盆中 2.打蛋器用低速打至9分發(尾端挺立的 程度),先放冰箱冷藏備用 (氣溫高鋼盆底部要墊冰塊,用低速慢慢打發 ......
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    日期:2024-04-29
    2013年12月28日 - 看著麵粉和蛋經過烘培變身成蛋糕是種成就感看著朋友們開心的分享這份蛋糕是種幸福感不要再說我的蛋糕是從超市買的拉愛心蛋糕無價蛤!...
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    日期:2024-04-24
    做法材料: 1.將細砂糖, 奶油,倒入攪拌盆中打發. 2.加入全蛋繼續打發,再將奶粉,玉米粉倒入盆中一起攪拌均勻. 3.最後加入鮮奶攪拌 .... 紅豆餅皮/紅包餡/奶油餡/花生餡...
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    日期:2024-04-29
    奶油金針菇作法:燒烤限定奶油金針~自己在家也可以做^^ ... 收藏 列印 奶油金針菇 燒烤限定奶油金針~自己在家也可以做^^ 5分鐘 食譜分類: 蔬食料理 / 炒 作法需時: 5分鐘...
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    日期:2024-04-30
    毛毛 發表的 食譜 奶油 蛋糕 ( 電子鍋料理) 奶油 蛋糕 ( 電子鍋料理) 1439 41065 2012 年 05 月 02 日發佈 列印 分享 收藏 分類 ......
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    日期:2024-04-28
    #1 by 云手作 於 9 October, 2013 16:04 引用文--爆炸簡單「香蒜麵包」奶油抹醬作法.我愛自己動手做 本文引用自nw0912 - 爆炸簡單「香蒜麵包」奶油抹醬作法‧我愛自己動手做...
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    日期:2024-04-23
    韓式燒肉飯作法:兩個小秘訣讓燒肉飯吃起來韓味十足喔!! 1) 利用梨子泥醃肉2) 爆香時使用香油....