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日期:2024-04-25
我以前一直不解熔岩巧克力蛋糕 怎麼做的,現在終於知道了。 我一定要來試試,謝謝周老師哦,周老師的部落格,讓在海峽對岸的台媽們,真的幫助很大哦。 板主回覆: ......
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日期:2024-04-25
類 別: 熱銷美食 > 速食料理 > 義大利麵 買 氣:10242 人 付款方式: ihergo點數付款 匯款轉帳 其他 規 格: ... 熱量 59.37 大卡 蛋白質 5.98 公克 脂肪 1.71 公克 飽和 ......
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日期:2024-04-26
忌廉的分類 動物性忌廉 (淡忌廉) 植物性鮮奶油 (甜忌廉) 如何打發忌廉 如何保存忌廉 忌廉的分類 「忌廉」或「鮮忌廉」(台灣叫鮮奶油)是統稱, 可大致分為(1)動物性忌廉和(2)植物性忌廉,而植物性忌廉一般已經加有糖份 ......
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日期:2024-04-26
2011年11月24日 ... 天氣比較熱動物性鮮奶油是比較不好操作打發之前一定要冰透也就是冰箱冷藏至少
要1天以上回溫比較不 ......
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日期:2024-04-24
油水分離的鮮奶油 大概120~130g (要將水,先全部瀝掉) 糖 大概三又二分之一大匙 蛋 兩顆 低筋麵粉 100g 鹽 一小匙 香草精 一小匙 做法 : 先將鮮奶油和過塞的麵粉混合均勻,然後加入蛋,混合均勻,最後將剩下的 ......
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日期:2024-04-26
手工餅乾大人小孩都愛吃,香甜酥脆了零嘴,讓人情不自禁的一口接一口,但是市售餅乾多數使用氫化油、添加 ... ,想要讓家人吃到最好且健康營養的無添加手工餅乾,自然就能夠做出媲美市售的添加物餅乾囉! 依照這份食譜配方,可以修改粉類 ......
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日期:2024-04-28
你好,我在之前做的布朗尼都是用巧克力磚,但做出來的成品像紮實蛋糕的布朗尼,不像正統布朗尼。 ... 還有,不知道為什麼我的布朗尼是鹹的,我有按照食譜跟步驟喔!可以把入門布朗尼烤成這樣我應該要去撞牆了: ......
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日期:2024-04-26
板主回覆: 您好, whipping cream就是做蛋糕霜飾用的鮮奶油,沒錯; 如果是打得不夠硬的鮮奶油,可以繼續打,會變得比較硬而可以擠花; 如果是打壞了,例如打到油水分離,那 ......