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www.biosmonthly.com火鍋的滋味，首先取決於湯頭，湯底得先打好，這火鍋才能自頭至尾皆美味。以柴魚、昆布製成之日式高湯，加一點酒、鹽與醬油，即係最為常見之日式火鍋湯底；比日式 ...瀏覽：1003 -
![日式火鍋湯底@ 美食小雜記:: 痞客邦PIXNET ::]()
love100523.pixnet.net日式高湯(適合用於茶碗蒸. 烏龍麵. 味磳湯等) 材料: 一節昆布(一公升高湯或水) 鰹魚屑(材魚片)2杯做法: 1.用乾布將昆布迅速擦拭，以除去表面的砂及汙垢。表面上白粉 ...瀏覽：1200
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日期：2025-05-09
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