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日期:2025-06-09
阿基師家常菜 – 薑母鴨 冬令進補的家常料理。怎麼做香氣才會足夠、不會太辣、湯底很香甜呢? 鴨肉半隻、老薑500g、米酒2瓶(約1200cc)、白芝麻2大匙 中藥材: 川芎3g、青耆5g、枸杞2g、當歸1g、龍眼乾1g...
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日期:2025-06-09
純薑汁薑母鴨作法:冬天最愛的食補莫過於薑母鴨,但加了藥膳的薑母鴨很多人都怕上火嘴破,其實只要用天然的薑母當食材,簡單最能能煮出食物的美味,冷冷的天需要來一碗...
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日期:2025-06-09
料料:鴨肉(約一隻)、老薑或中薑、胡麻油、米酒 作法:鴨肉要選番鴨,先準備一鍋滾水把鴨肉汆燙撈起再放入清水洗一下,準備鍋子開小火倒入胡麻油再把薑倒入鍋中拌炒一下,讓薑片略焦即可,再來把鴨肉倒入開大火拌炒,拌炒到鴨肉 ......
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日期:2025-06-12
2014年10月1日 ... 薑母鴨作法報你知阿基師薑母鴨作法,讓您輕鬆就能在家吃薑母鴨,吃完薑母鴨保證
不再手腳冰冷。...
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日期:2025-06-08
2011年11月8日 ... . 薑母鴨: 1. 起一鍋熱水,將鴨肉川燙去血水後,迅速用冷水仔細沖洗,備用. 2. 老
薑不需去皮,只須洗乾淨 ......
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日期:2025-06-09
天冷的時候來一鍋熱騰騰的薑母鴨,天然美味養氣補身,袪除冬天寒氣。 ... 2014/12/25 256 9 分享 Facebook Google+ Plurk Pinterest Twitter 新浪微博 收藏 檢舉 【私房食譜】 『菜籃裡的海鮮肉類』養生薑母鴨...
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日期:2025-06-08
2013年8月1日 - 11 分鐘 - 上傳者:jian jyun wang
美食鳳味阿基師食譜,教你做薑母鴨食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/...
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日期:2025-06-10
姜母鸭可以说是台湾民间最受欢迎的冬季食补之一,美丽的宝岛台湾虽然四季气候
宜人,不过有时也会有十度左右的低温。在低温来袭的日子来一锅姜母鸭暖暖身子,
......