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![「石怡潔的感動時刻」客家好食-福菜料理- YouTube]()
www.google.com.tw2012年7月30日 - 4 分鐘 - 上傳者：gtvihakka hakka 在老師指導下，大家都希望學得一手好菜。今天要介紹的是福菜料理，老師詹湘雲 研究各項客家食譜，媽媽是客家人，勤儉刻苦耐勞，將吃不完 ...瀏覽：325 -
![臺北市附近的客家福菜料理]()
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日期：2025-05-04
東勢福湧樓客家料理距大雪山鳶嘴登山口約30~40分鐘車程，最爬完山好好犒賞五臟廟的好地方，交通便利座於在東勢大橋旁，且附停車場，是一處綠樹圍繞的寧靜角落，是親朋好友 ......
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日期：2025-05-02
客家菜又称东江菜，主要指客家人的飲食。因為客家族群多遷徙且居住華中、華南丘陵的丘陵山地地區，遷徙行程中只能以鹽保存食物，勞動出汗多亦需補充鹽分以維持體力，因此飲食傾向多油多鹹的重口味菜，並且好用各式處理過的醃製菜類（如酸菜 ......
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日期：2025-04-28
2012年8月27日 - 4 分鐘 - 上傳者：gtvihakka hakka
來自苗栗獅潭鄉年僅二十歲的劉佳柔，是去年參加筵席料理比賽北區競賽中 ... 劉佳柔的外婆是外燴總舖師，對客家福菜非常講究，小時 ......
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日期：2025-04-27
2014年5月6日 - 15 分鐘 - 上傳者：NTDChineseFood
客家福菜蒸肉_中式甜點_客家福菜湯圓】客家鹹 ... 系列介紹各類家常料理，讓你在家 即可烹飪出美味美食料理、好吃料理、精 ......
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日期：2025-04-28
福菜是客家人特有的食材，因為製作過程已經加鹽醃漬，因此這道湯不需要放鹽，先
把福菜甘味煮出後，再放入上選的五花肉片，就可以輕鬆完成這道清新爽口的湯品。...
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日期：2025-04-28
2014年2月8日 ... 福菜燒肉身為客家子女的我,私房菜裡當然少不了從小食用的客家料理,以客家的自製
食材變化出多樣家常料理.舉凡福菜/梅干菜/酸菜......等等都是自 ......
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日期：2025-05-02
2014年1月17日 ... 以往回台中客家庄時都會託姐姐幫我買福菜乾 今年則是自己做 我喜歡芥菜 ... 在
料理前福菜乾先洗淨泡水 等回軟後 再以滾水煮一下 再泡著水備用....
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