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        眾所週知,植物的胚芽是種子發芽的部位,是生命的泉源。小麥胚芽也不例外,是小麥最營養的精華部份,約佔整個麥粒的 25 %,含 8 % 蛋白質,7 %泛酸,2 %菸鹼酸,每100克含22毫克的維生素E和多量的B1、B2、B6及豐富的礦物質,如鈣、磷、鐵、鋅、鎂 ...
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        小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一,約佔整個麥粒的 2.5%,含豐富的維他命E、B1及蛋白質,營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養價值最高的部分。
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    日期:2024-04-22
    人類天然的營養寶庫——小麥胚芽油 小麥胚芽油經由小麥胚芽經過壓榨或浸出工藝製取的一種油脂,呈棕色,小麥胚芽油特有氣味。每10噸 小麥的胚芽可以 ......
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    日期:2024-04-22
    勞工藝文 認識小麥胚芽的神奇功能/游福生 現代流行健康食品,大家對自然不加工的產品趨之若鶩,有許多以前視為平淡無奇的東西,在醫學的測試下,竟發現它們藏有許多有益人體健康的成份,就拿現在漸在市場中流行的小麥胚芽來說,它富含 ......
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    日期:2024-04-25
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    日期:2024-04-23
    小麥胚芽功效 小麥秋種冬長,春秀夏實,具四季中和之氣,被譽為“五穀之尊”。小麥胚芽作為小麥籽粒的核心和生命中樞,在種植時胚芽發育成生命種子的幼根和子葉,雖然僅占小麥籽粒重量的2%,但其營養卻占整個籽粒......
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    日期:2024-04-18
    胚芽中的小麥黃酮,是一種水溶性色素,黃酮素對心血管疾病具有治療功能,小麥胚芽 含有的類胡蘿蔔素是一種脂溶性色素,具有抗輻射、抗衰老、防腫瘤等功效。另外,小麥胚芽還含有豐富的清腸排毒、防治便秘的纖維素 ......
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    日期:2024-04-22
    小麥胚芽所含二十八烷醇,有增強耐力,精力和體力的功效。胚芽 凝聚具有抗微生物和抗誘變性等多種生物效應,與脂肪細胞反應,有類似胰島素的作用,能激活葡萄餹氧化酶降低血餹含量,能誘導巨噬細胞溶解腫癅細胞 ......
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    日期:2024-04-22
    小麥胚芽功效%d%a小麥秋種冬小麥胚芽功效%d%a小麥秋種冬長,春秀夏實,具四季中和之氣,被譽為“五穀之尊”。小麥胚芽作為小麥籽粒的核心和生命中樞,在種植時胚芽發育成 ......