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民國87 年配合學校改名為科技大學，環工系所亦合併更名為環境工程與科學系。...
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本系於102年12月18日(三)舉辦「真空包裝.低溫烹調.分子廚藝示範與實務研討會」,特別邀請THOMAS CHIEN RESTAURANT業主/廚藝總監 簡天才主廚蒞臨本校專題演講、廚藝示範及指導與會者實做，敬邀高中職各校餐旅相關科系教師蒞臨參加。...
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