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        冷颼颼的冬夜, 沒什麼比碗熱呼呼的羊肉爐更過癮了. 今兒個來為大家介紹阿嬤大獲好評的羊肉爐作法. 開始動手前, 主角-羊肉的選購自為首要. 試了幾種, 大夥兒公認還是中國超市帶皮帶骨的羊腿肉最 ...
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        岡山羊肉創始店-大新羊肉於日據時代,西元1926年由余壯羊肉公發源於岡山鎮內舊市場,以扁擔沿途叫賣提供美味的羊肉料理服務老饕,張余金珠女士承繼父親手藝交棒於第三代張國城先生,食品科少畢業的青年,更創新口感,店內提供各式羊肉料理低溫 ...
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    日期:2024-04-20
    呂記岡山羊肉爐本店負責人為道地岡山人,於民國七十二年隻身來到台中開設台中第一家正宗岡山羊肉店,至今已接近30年,本店僅此一家別無分店。...
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    日期:2024-04-23
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    日期:2024-04-25
    應該很多人都知道高雄岡山的羊肉爐,老饕級的知道彰化溪湖的羊肉爐也很有名!岡山的是切大塊,然後加中藥材煮,溪湖的變化可多了! ......
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    日期:2024-04-21
    第十站 岡山羊肉爐 老饕:謝宜芳 郭泰王Maggie 來賓 林美慧 菜名 鮮味羊肉爐 / 羊肉年糕 鮮味羊肉爐材料: 主材料: 漢方羊肉爐 ... 這裡純粹是私人蒐集食譜的網誌,大家若有需要歡迎分享,如果您有發現版權的問題,請留言告訴我,謝謝...。...
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    日期:2024-04-25
    岡山羊肉爐 材料: 主材料: 羊骨高湯 4 斤、羊肉 2 斤、黑麻油 3 大匙、老薑片 1 兩、辣豆瓣醬 1 大匙 ... 羊肉年糕材料: 主材料: 漢方羊肉爐鍋底 1 份、年糕、泡菜 鮮味羊肉爐作法: 冷凍羊肉爐包 2 份加 4 碗水入沙鍋煮開,再加入春菊、嫩豆腐、魚片、蟹腿肉、金針 ......
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    日期:2024-04-20
    冰冰好料理 小吃嘻遊記!第十站 岡山羊肉爐 老饕:謝宜芳 郭泰王Maggie 來賓 林美慧 莊寶華 菜名 鮮味羊肉爐 / 羊肉年糕 岡山羊肉爐 材料作法 鮮味羊肉爐材料: 主 ......
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    日期:2024-04-20
    【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】 目前市面上有很多岡山羊肉的店面,但是新竹市中正路這一家岡山羊肉是有點不同,主廚是15年前向岡山羊肉的老老闆學習的,最初在新竹市中山路開店,是當時第三家羊肉爐店家,經常客滿。老闆所用的湯底是用約15種 ......