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日期:2025-05-14
不同種類的巧克力. 無味巧克力:質地很硬,作為半成品,製作巧克力餡等. 含量:可可脂含量高於50%: 組成:可可脂. 黑巧克力(Dark chocolate):或稱純巧克力:硬度較 ......
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日期:2025-05-12
每個人都知道巧克力,也都愛吃巧克力,卻不一定知道有關巧克力的一切,我自. 己也愛吃,但我自己也不清楚,由這份小論文,可以更清楚巧克力的種類、保存. 方法、對 ......
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日期:2025-05-08
其中以牛奶巧克力最爲普遍,根據調查顯示,牛奶巧克力口味最爲東方人所接受,因此,進口到國內的巧克力種類大都是extramilk(意指牛奶成分加重)。此種巧克力中,牛奶 ......
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日期:2025-05-12
00. %. 100. 巧克力種類. 依成份區分. 依添加物區分. 依製程區分. 依成分區別. 巧克力在製造過程中所添加的成分不同,造就了多變的面貌,目前市面上的巧克力,....
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日期:2025-05-13
2014年5月8日 - 每當心情不好、生理期或者想吃甜食時,就會想到巧克力,它能給人帶來安寧的感覺,並能消除緊張情緒、緩解壓力。但你知道巧克力種類有哪些嗎?...
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日期:2025-05-08
棕果巧克力:質地很硬,作為半成品,製作巧克力餡等. 含量:可可脂含量高於50%. 組成:可可脂. 黑巧克力(Dark chocolate):或稱純巧克力:硬度較大,微苦. 含量:一般 ......