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![科學人雜誌- 為什麼有機牛奶的保存期限比一般牛奶來得長？]()
sa.ylib.com我們可以把它跟「巴斯德殺菌法」這個標準保存程序做比較。巴斯德殺菌法有兩種類型，一種是採用63℃加熱至少30分鐘的「低溫長時間殺菌」，另一種則是常用的「高溫 ...瀏覽：334 -
![巴氏殺菌_醫學百科]()
big5.wiki8.com巴氏殺菌(Pasteurization)即低溫保持式殺菌法。亦稱低溫長時間殺菌法。是利用低于100攝氏度的熱力殺滅微生物的消毒方法，由德國微生物學家巴斯德于1863年 ...瀏覽：696
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巴斯德滅菌的相關商品
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日期：2024-04-30
pasteurization—(巴斯德消毒法，巴斯德滅菌法)：使用中高溫度對牛奶或其它奶類製品加熱達一定的時間，以消滅或抑阻致病細菌的發育繁殖，例如對牛奶加熱至 ......
瀏覽：814
日期：2024-04-29
低溫消毒法即一般所稱的『巴斯德殺菌法』（pasteurization）。食物在62℃的溫度下處理30分鐘（或72℃處理約15秒），即可將一般的病原菌消滅，並延長產品的壽命。...
瀏覽：962
日期：2024-04-24
巴氏滅菌法(pasteurization)： 亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法。 巴斯德消毒的做法是：將被消毒 ......
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日期：2024-04-29
2013年8月2日 - 巴氏滅菌法(pasteurization)，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能 ... 標籤：巴斯德低溫消毒法滅菌方法冷殺菌法....
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日期：2024-04-25
實驗室守則 ENGLISH 1. 請勿在實驗室中飲食、製備或儲存食物、抽煙、装卸隱形眼鏡、上妝。 2. 確實知道洗眼裝置、安全沖洗設備，以及滅火器的位置。並懂得如何使用這些設備。 3. 請維持實驗室之整潔。 4....
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日期：2024-04-25
微波食品，是指經微波爐加熱烹飪而成的食品。自上個世紀40年代微波爐問世以來，這個詞語越來越多地出現在人們的日常…...
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日期：2024-04-26
2008年4月22日 - 巴斯德殺菌溫度?? 時間?? 商業殺菌溫度?? 時間?? 完全滅菌溫度? ... 例如牛乳之殺菌方法有低溫長時間殺菌法(63-65℃，30分) 、高溫短時間殺菌 ......
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日期：2024-04-24
2013年9月18日 - 是一種加熱食品,或其他食用原料,以消滅細菌,或防止食品變壞的方法.巴斯德滅菌法是為紀念法國偉大的科學家巴斯德而命名的.這個方法是在巴斯德 ......
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