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日期:2024-04-16
我還要介紹南瓜料理食譜!! 是不是我用這個 “非常”太多次??... Anyways, 因為我們的部落格朋友們給我 [南瓜布丁的] Request 幾次. 那我不可不PO吧!! 後來一只想..我的做法是以前在法國料理餐廳工作時候學的. 廚房狀況完全不一樣....
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日期:2024-04-11
焦糖布丁和法式烤布蕾都是我們家的最愛,而焦糖布丁和法式烤布蕾的作法其實是很相像的,焦糖布丁在於要先將焦糖液煮好,而法式烤布蕾則是有著一層脆脆焦糖的口感。...
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日期:2024-04-16
義式焦糖布丁 蛋 點心 布丁:牛奶 798公克,細砂糖 199公克,鹽 4公克,全蛋液 319公克,焦糖:細砂糖 100公克 ... 104 台北市中山區中山北路一段85號5樓 02-25819088 本客服專線並不提供食譜配方和做法 ......
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日期:2024-04-13
我愛布丁..尤其是焦糖布丁從小就愛吃焦糖布丁的我連去Paris旅遊時,都要叫一盤來吃這次,我終於可以自己完成我愛的焦糖布丁做法其實很簡單以後想吃都可以自己做啦真開心 ......
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日期:2024-04-13
i-cook 愛。煮食 - 食譜分享,細味生活 焗焦糖雞蛋布甸食譜份量約 5 個材料焦糖- 砂糖 40 g- 水 6 湯匙布甸- 雞蛋 2 隻- 蛋黃 2 隻- 砂糖 40 g- 牛奶 250 ml- 雲尼拿油 幾滴 做法焦糖- 開中火,加入砂糖至煲內 (圖1)- 待砂糖開始變成液體及變色時 ......
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日期:2024-04-13
i-cook 愛。煮食 - 食譜分享,細味生活 蛋花大菜糕食譜份量約10-12兜 (上圖顯示之大小)材料- 大菜絲 10 g- 水 1300 ml- 冰糖 約130g- 雞蛋 1隻- 香蕉油 1/4 茶匙(必需品!)做法- 洗淨大菜絲然後剪碎浸軟 (圖2)- 大火煲滾水,加入大菜絲 (圖3 ......
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日期:2024-04-11
2013年10月1日 ... 之前响Yahoo Blog撰寫咗三篇關於《北海道牛奶布甸》嘅分享,而家搬過嚟新Blog就
一篇過攪 ... 食譜參考自《我愛布丁》一書,但份量及甜味有所修改~...
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日期:2024-04-18
2013年10月2日 ... 今次所選用的牛奶是北海道富良野特選3.7牛乳,如沒有的可改用普通牛奶或低脂奶
,脂肪比例比較少但奶味比較不濃郁。 此份量可做6個100毫升小 ......