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shinhochun.com.tw首頁 最新消息 媒體報導 線上購物 購物說明 優惠商品 壼底油 豆腐乳 購物車 會員中心 ... 壼底油 豆腐乳 購物車 會員中心 關於我們 聯絡我們 新和春醬油工廠於日本大正時期，由張土墻先生創立至今，百年傳承，謹遵古法釀造，秉持傳統和良心的經營 ...瀏覽：1027
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日期：2024-04-30
彰化百年老店：醬油世家~新和春 新和春醬油工廠於日本大正時期，由張土墻先生創立，歷經三代百年傳承至今，現今工廠由第三代由張仕明子承父業 謹遵古法釀造，秉持傳統手工製作和良心的經營準則，為這傳承百年手工珍寶承襲薪傳。...
瀏覽：364
日期：2024-04-29
新和春創立於日本大正時期，由張土牆先生設立，傳承至今已由第三代張仕明先生接手。 ... 醬油原料選取上等黑豆精釀而成，製造過程中不添加防腐劑和化學原料，品質精純，經得起時間與大眾的考驗。...
瀏覽：1361
日期：2024-05-04
百年醬油業者 張仕明：「做黑豆 最重要的關鍵，就是在缸內發酵，發酵四至六個月，要日照溫度夠，才會 熟成，溫度不夠發酵起來不香。發酵溫度37度最好的效果，太冷的時候，發酵不起來，就 ......
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日期：2024-05-03
醬油原料取自上等黑豆釀造而成，製造過程相當繁瑣秏時和費力，如此堅持只為滿足每一位老顧客 ... 而老闆張仕明透露說一缸裏頭打開汲取缸底所謂的〔壺底油〕，一缸只能裝填三玻璃瓶左右，但是售價並不特別貴，就是一C.C 一塊錢 ，一中瓶420 C.C 就是 ......
瀏覽：932
日期：2024-04-29
「新和春」不變的不只是外觀，就連醬油做法也跟百年前沒什麼兩樣。將黑豆 ... 張仕明堅持古法釀造醬油 。（記者顏宏駿攝） 新和春醬油，一夕爆紅，圖為「特一級壺底油」，每瓶一百八十元。（記者顏宏駿攝 ......
瀏覽：1349
日期：2024-05-01
就在快到新和春醬油工廠前我目光掃到這裡的老房子~在這裡生活好悠閒啊.
P1360657. 旁邊就到百年的新和春醬油工廠了~ ......
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日期：2024-05-06
2014年1月2日 - 李浴祈10年前回到宜蘭員山老家，在好山好水中釀造醬油。 .... 不過我自己偏愛當地媽媽推薦的「陳源和醬油」，不僅因為這裡有支以無毒黑、黃豆釀製 ......
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