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cdnet.stpi.org.tw微膠囊化技術 專題 (台灣期刊研究 1994-2006/03) 最近資料搜尋日期：2008/01/04 依著作權法第四十八條第一項規定，本中心可依讀者需求，提供單篇全文影印服務 ...瀏覽：1050 -
![最新的食品加工方法與微生物-微膠囊化技術]()
microbiology.scu.edu.tw陳彥熹 黃雍皓 許瑋元 周航儀 陳亞蔓 廖沛昀 林東昇 翁杰愔 李婕瑜 陳宜宏 微膠囊化 ...瀏覽：1085
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39 科學發展 2009年9月，441期 利用凝膠形成的膠球把乳酸菌包埋起來，能夠避免優酪乳中的乳酸菌受到腸胃道中胃酸、膽鹽的破壞，以讓更多的乳酸菌活著到達目的地，發揮益生保健的效果。 ......
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普通紅磷易吸潮，與高分子材料相容性差，不能實際使用。 微膠囊化紅磷(ERP)係採用先進的多層微膠囊包覆技術，選擇特殊包覆材製得的 ......
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，浸於介質中的食品的蛋白質、澱粉等 ......
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中興大學食品暨應用生物科技學系金安兒食品科技與安全專題報導科學發展2009 年
9 月， 441 期微膠囊化技術微膠囊化 ......
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乳酸菌微膠囊化所得到的膠球（左）及製作膠球的流程圖（右）. 膠囊化技術開發至今已
有四十多年的歷史，形成的膠囊是由包 ......
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微膠囊化技術(大陸期刊研究2005-2007/07) 最近資料搜尋 ......
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日期：2025-05-11
A wide variety of coating materials are available for microencapsulation. Some
patent innovative coating polymers have also been developed for some special ......
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