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日期:2024-09-20
「愛玉」是台灣特有的產品,從野生到至今的人工栽培,不管是以何種生產方式在其現今的社會,它依然是不含農藥的天然聖品。 ... 有人說,不能用冷開水或是熱開水下去洗,不然不會成功;事實上經過我幾個月來的做法 ......
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日期:2024-09-20
... 寫 300克 實際秤重大約340克讓我一下子對這家店很有好感哲學之道愛玉子夏天就該自己做愛玉吃 清涼又消暑作法:1.15 ... 1.1500cc水+25克愛玉子,用果汁機打80秒(請用計時器) 2.一打完就立刻過濾於保鮮盒,靜置15 ......
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日期:2024-09-20
... 來一杯冷冽的檸檬愛玉來消暑解熱,愛玉有豐富的天然酵素和果膠,有降三高和助排便的功效;但是,市面上賣的愛玉 ... 我赫然發現「假愛玉」真的沒走幾攤就一家,很多婆婆媽媽根本毫無能力分辨,本來以為多吃愛玉 ......
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日期:2024-09-18
甜的苦瓜 wrote: 炎炎的夏天在家要做什...(恕刪) 洗愛玉的水和愛玉子的比例要對 水太多, 愛玉子太少 ---> 不會凝固 水太少, 愛玉子太多 ---> 會很快凝固, 但是很快就硬化出水, 之後會縮的小小的, 顏色會變得比較深...
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日期:2024-09-19
【愛玉籽與水的比例 】 愛玉凍跟洋菜凍一樣,是種會隨著時間越長、出水越多、縮得越小的膠狀物質 ... 國中時代和如果還健在高齡98歲阿媽一起在台大對面賣愛玉冰的美好回億 阿媽教如何洗愛玉 煮獨家配方的青草茶 和顆粒飽滿的綠豆湯 那時許多台 起 ......
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日期:2024-09-14
洗愛玉所使用的水,這很重要, 市售礦水水品牌多種,還必須要仔細看罐裝礦泉水
外面上印的成份,如水中無『鈣質』『礦物質』 ......
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日期:2024-09-14
蜂蜜 檸檬愛玉 (for 3-4碗) 市售 愛玉子一包 25 g 飲用水 1250 g 過濾布袋 1 個 ... Savory Recipes 鹹 ......
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日期:2024-09-14
阿里山鄉是嘉義縣愛玉主要產地之一,達邦等山區常見曬愛玉子的情景。(記者謝恩得/攝影) 嘉義縣山區特產愛玉子的市場雖然被假愛玉凍大幅搶攻,但許多遊客前往大阿里山風景區還是很喜歡吃天然愛玉,或買曬乾愛玉帶...