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日期：2024-04-19
Tary的拿法：手掌至中，五指張開抓取平衡點即可！！ 參考資料 本身就是餐飲從業人員喔...3年經驗ㄌ...ㄒㄒ 相關詞： 服務生英文 ... 之前有聽過一些高檔飯店是用三隻手指托盤,因為這樣可以做避陣的效果~~~ 我有朋友是在台南大飯店工做過,他說,他們都是 ......
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日期：2024-04-24
飲料與調酒(I)之教學綱要 酒類介紹 器具及副材料認識 裝飾物的製作 前置作業操作要領 調製方法及相關飲料製作示範 器具及副材料認識 各式玻璃杯 調製器具 副材料 補充：玻璃杯器皿的拿法 玻璃杯系列 1/2 玻璃杯系列 2/2 調製器具系列 1/7 調製器具系列 ......
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日期：2024-04-23
根據物品的形狀、體積和使用先後的合理安排，以安全穩妥、便於運送和取用為宜。托盤的主要技巧是把托盤拿 平，並在托運過程中隨時保持托盤的平衡。爲了使托盤平衡，托盤上各種物品的擺法便有了許多的技巧跟講究。托盤內的物品宜排放整齊 ......
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日期：2024-04-22
服務生拿托盤的正確姿勢??謝謝...每個人說法不同~ ... 用左手 中指無名指內彎 以小指食指姆指的前端 以及中指無名指的指背拖住 這樣 無論什麼角度 彎腰也好~側彎也好...
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日期：2024-04-21
托盤拿法 依競賽規章中之托盤姿勢為標準規範。 (四) 正確性20% 負責評審 評審內容 扣分 撤餐區助理評審 杯具（飲料）品項不正確性， ex：少拿、多拿杯具、錯拿（每發現一個錯誤扣1分，該項分數扣完為止 ......
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日期：2024-04-17
... 專業圖書出版公司，出版類目涵括土木水利、建築、物理化學、環境工程、科技管理及幼兒教學 ... 9空托盤的拿法／56 10托盤的拿法（有物）／57 11倒乾物（大穀物）／58 12倒小穀物／60 13倒水（平口容器）／62 14倒水（尖嘴有耳容器）／64...
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日期：2024-04-19
蒙特梭利紅藍數棒延伸篇－ 籌碼結合具體與抽象的三階段教學應用－－ 1.適用於二歲以上幼童 2.適合人數:2~3人 ... 1.教導幼兒數與量的結合，將數棒隨意散放於桌面，托盤放於左上角，再隨意取三個術棒教導幼兒數與量的結合，如示範: ......
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日期：2024-04-18
告訴學生：「托盤不只可以運送食物，收拾餐具的時候也需要托盤喔！托盤，有圓形的也有長方形的，我們上課要用的是長方形托盤，老師今天先教大家如何收餐具，下一次上課教大家如何將餐具擺放在 ......
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