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日期:2025-05-04
1 將 牛奶+奶油(融化過後)+香草粉+泡打粉 拌勻 再加入過篩後的低粉 再加入蛋黃一起拌勻 2 蛋白+砂糖打濕性發泡(糖要分三次加哦) 3 先把打發的蛋白1/3 加入麵粉糊拌勻後再加在剩下的蛋白糊中拌勻 抹茶粉+水 事先混合均勻 一起加入麵粉糊 抹茶蛋糕糊 完成 ......
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日期:2025-05-06
2014年9月25日 ... 其實紅配綠才是最美的組合對吧? 毛毛's 吃美食愛旅遊日誌的粉絲團,你按讚了嗎?? >ˇ< 最新最即時的美食與旅遊資訊都在粉絲團唷:D 快來找 ......
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日期:2025-05-02
抹茶慕斯蛋糕,四叶草抹茶慕斯蛋糕,红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕,抹茶慕斯奶油蛋糕, 抹茶小蛋糕,抹茶蛋糕,抹茶彩云蛋糕卷,可可抹茶蛋糕,松软细绵的抹茶蒸蛋糕, ......
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日期:2025-04-29
绿茶慕斯所需材料:蛋糕片两片A 蛋黄3个,砂糖25克,牛奶120克B 吉利丁片3片C 绿茶粉6克,朗姆酒7克D 淡奶油250克,白砂糖50克绿茶慕斯. 做法. 1 A料加热搅拌 至糖融化。 2 吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化。 3 加入绿茶 ... 抹茶慕斯奶油 蛋糕....
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日期:2025-05-06
1、抹茶粉放牛奶中搅拌均匀,加糖、泡软的吉利丁片,隔热水搅拌融化。2、淡奶油打 至7分发,加入抹茶牛奶液搅拌均匀。3、8寸活底蛋糕模放入蛋糕,再倒入全部慕斯 ......
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日期:2025-04-30
做法跟奶酪很類似~喜歡抹茶的捧由們可以試試看唷! ... 鮮奶油用電動攪拌器打至 約像下圖的程度(還不至於像蛋糕上的奶油這麼發) 6. 將鮮奶油和抹茶牛奶混和均勻 7. 攪拌均勻後即可入模囉~ 之後冰進冰箱,隔天就有好吃的抹茶慕斯可吃啦!...
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日期:2025-05-05
1、准备2片戚风蛋糕片,网上有那么多出色的烘焙大师,关于戚风的做法,我就不 班门弄斧了。裁剪的比慕斯模稍微小一圈即可。(我用的是活底 ......