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日期:2024-04-24
抹茶紅豆戚風蛋糕作法:清新的抹茶清香ˊ搭配上軟綿香甜紅豆ˊ還真的是絕配好麻吉。加上輕柔細緻又濕潤的蛋糕體ˊ真的讓人不愛它都難ˊ抹茶略帶苦澀的特性ˊ也絕妙的平衡蛋糕本身的甜膩ˊ如果您還未試過這樣的組合ˊ一定要試試看。...
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日期:2024-04-25
日式抹茶戚風蛋糕戚風蛋糕是進入蛋糕烘焙的基本門檻,作法簡單,成功率高, 是 一道做完會很有成就感的點心, 只要掌握幾個重點,例如蛋白打發的程度、混合麵粉  ......
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日期:2024-04-23
2013年10月29日 ... 使用橄欖油的配方,多了健康養生的一道甜點, 這是六吋中空模X2的分量 快動手做做 看吧....
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日期:2024-04-19
2014年4月1日 ... 戚風蛋糕溼潤的口感一直是喜歡甜點的人無法抗拒的,一般都是用沙拉油來做,使得 整個蛋糕較清爽由於水分含量多,通常會使用煙囪式的烤模來製作, ......
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日期:2024-04-18
2014年1月28日 ... 【作法】 口味不同,但製作過程大略相同將蛋白、蛋黃徹底分離至兩個乾淨的鋼盆蛋黃 加入細砂糖攪打至偏白狀 抹茶戚風1 加入植物油、鮮奶攪拌均勻...
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日期:2024-04-22
我永遠也忘不了第一次烤的戚風蛋糕,不但充滿了紅茶香,而且非常的濕潤彈Q, ... 被家人「秒殺」,當天我得到的最高評價是「比某蛋糕店的抹茶戚風蛋糕還要好吃! ... 【作法】. 製作蛋黃麵糊:. 1. 將75g蛋黃與30g細白砂糖放入較大的盆子中,用攪拌器 攪 ......
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日期:2024-04-23
[cafe] 新開幕 "粉雪"KONAYUKI 來自日本北海道的 人氣甜點 Hokkaido Style Cafe by LeTAO 夢幻乳酪蛋糕 戚風蛋糕 ......
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日期:2024-04-20
2011年11月14日 ... 蜜紅豆粒做法請參考: 蜜紅豆粒 .... 看老師圖片,老師捲的好美,但我做了2次瑞士捲,總 是捲得不漂亮~~...