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日期:2024-04-23
簡單配方雞蛋糕做法材料1.低筋麵粉2杯2.糖1大匙3.鹽少許4.雞蛋4個5.果汁奶粉2大匙6.蜂蜜2大匙7.水1.5杯 A-麵粉過篩+鹽+奶粉+蜂蜜+水=攪勻B-蛋+糖=打發蛋打至濕性發泡倒入1/3到A鍋攪勻在倒入B鍋蛋糕機遇熱刷油麵糊醒10分鐘...
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日期:2024-04-19
當初會去買麵包機就是看了某購物台介紹,心中癢癢的,有這麼好用嗎? 材料全部都丟下去就可做出不同口味的麵包,真的嗎? 在好奇心驅使之下,我終於下定決心花了2980元買了一台回家。 剛開始心好樂,可是做了幾次後,發現...
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日期:2024-04-25
這一陣子我卻快被吐司搞慘了,除了一次成功地烤出老師的牛奶吐司讓我欣喜萬分外,其他幾次都是在烤十幾分鐘後就塌頂了... 有時候再發到九分滿時進爐烤還是沒辦法滿模,麵包的質地也很粗,實在不知道問題出在那兒?可是我烤圓頂土司用美國的 ......
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日期:2024-04-24
我是你的湯種fans.由於健康和營養 係,我比較喜歡全麥麵包.從一年前起已不斷賞試用湯種做全麥包經過多次的試驗發覺全麥包也可以做到普通白麵包的柔軟. 以下是我的做法可給大家賞試, 我每次做2條方包 (13” x 4” x 4”) 和 (8” x 4” x 4”) 足夠我2星期每 ......
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日期:2024-04-19
前一陣練習最近不斷提到的『冷藏麵團技巧』、跟後來做的『簡易Q彈制麵法』 時,就感覺有些領悟;然後這幾天忽然想到嘗試利用這些技巧變出 "輕鬆做" 的吐司麵團,因此還做了不少功課,有種大徹大悟的感覺,於是提筆寫了這篇落落長的 ......
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日期:2024-04-21
不久前的金馬獎頒獎典禮,資深演員馬如龍以《海角七號》裡的「代表會主席」洪國榮一角奪得最佳男配角。太太沛小嵐心情激動,直說「老公,你好棒!」兩人相擁相吻。 兩人在《海角七號》飾演夫妻,戲裡沛小嵐帶著兒子...
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日期:2024-04-26
沒辦法,自從二店 開了以後每個人到這用餐一定要點一杯飲料~ 之前去二店還在稱讚100元的紅茶貴雖貴但好喝呢 沒想到在三店同樣的飲品卻被雷到,澀! 香草冰淇淋濃縮咖啡 ......
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日期:2024-04-19
首頁 料理食譜 業界良心啊!絕對實在的「電飯鍋做蛋糕秘方」8種款!超簡單又健康啊!千萬別讓你媽媽知道! ... 一直想做蛋糕,又苦於沒烤箱的童鞋,這下可有口福了,用電飯鍋做吧!給大家推薦8個非常靠譜的方子,用電飯煲做,也可以非常嫩滑細膩 ......